4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
- 4 pièces
- 194 kcal /100g 809 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 9 - 12 minFaites cuire 9 à 12 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir.
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Au bain-marie
Cuisson sans décongélation
Cuisson au bainmarie pendant 11 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 11 min environ à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 20 - 24 minCuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th. 6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 22 à 24 min - Four à chaleur tournante : 20 à 22 min.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 5 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 5 min (pour 2 pavés sans leur sachet), à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 2 min avant de servir.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 h6 heures
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 5 minFaites décongeler 5 min pour 2 pavés, sans leur sachet en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 6 minFaites saisir les pavés sans leur sachet 5 à 6 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
809 kJ
194 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
13 g
2,1 g
|
18% AR*
10% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
20 g
|
41% AR*
|
| Sel |
0,08 g
|
1% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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16 mai 2024
Beaux morceaux de saumon, mais il faut vraiment surveiller le temps de cuisson sinon c'est sec...
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02 mai 2024
Moi qui ne suis pas trop poisson, j'apprécie ce produit, bien proportionné ce prête facilement à différente recette.
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24 avril 2024
Très bon produit. J'achète ces pavés de saumon depuis plusieurs années. Sachets (sans décongélation) à plonger directement dans l'eau bouillante 15mn ou (si on y pense) décongeler, au préalable, le pavé de saumon, pour une cuisson à la poêle avec des épices c'est délicieux!
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14 avril 2024
J'achète régulièrement ce saumon, c'est mon préféré. Un bon goût et moelleux. J'ai essayé dernièrement la cuisson vapeur au micro-ondes, un délice.
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17 mars 2024
Excellent. J'adore le saumon. Le gout est très bon. Je recommande vivement ces pavés.
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11 mars 2024
délicieux, adopté par mes petits enfants sous le nom de "poisson rose"
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22 février 2024
excellent produit de qualité, que je renouvèle dès que possible dans mon congélateur !
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