Petites seiches
- 20 pièces
- 45 kcal /100g 190 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les petites seiches sous l'eau froide.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5-6 minPlongez dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 6-7 minFaites cuire 6 à 7 min les petites seiches bien à plat dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- À l'autocuiseur Cuisson sans décongélation Cuisson au autocuiseur pendant 10 minVersez un verre d'eau dans l'autocuiseur et placez les petites seiches dans le panier. Fermez et laissez cuire 10 min dès la rotation de la soupape.
- À la cocotte Cuisson sans décongélation Cuisson au cocotte pendant 45 minVersez 500 g de petites seiches dans une cocotte avec une sauce de votre choix (tomate, ...), couvrez et laissez cuire à feu doux 45 min à partir des premiers frémissements.
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 3 heures3 heures. Posez les seiches sur une assiette et couvrez.
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 7 minFaites décongeler, en retournant à mi-temps, 7 min pour 250 g, 10 min pour 500 g. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 6-7 minVous pouvez décongeler les petites seiches au réfrigérateur, le temps indiqué, dans une marinade d'huile d'olive et de jus de citron, en remuant régulièrement. Faites saisir les seiches décongelées 6 à 7 min bien à plat dans une poêle chaude, à feu doux, en remuant de temps en temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 190 kJ 45 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,7 g 0,3 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 9,6 g | % AR* |
| Sel | 0,63 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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31 mars 2025
Bonjour, Je les ajoute aux melange de fruits de mer dans un paella. Parfait!
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31 mars 2025
Pas de goût et manque de consistance, bien que cuisiné comme il se doit.
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04 mars 2025
Un de mes produits préférés de la gamme fruits de mer !
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21 novembre 2024
Très bon produit. Excellentes à la poêle avec une persillade
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26 octobre 2024
excellent! rien à dire, très gouteux et très tendres - une belle surprise - mais diminue beaucoup donc un sachet pour 2 personnes pas plus! je recommande
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01 septembre 2024
Très bonnes à la poêle, avec crevettes sautées ail persil un peu de crème et des spaghetti
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12 juillet 2024
Un régal , sautées à la poêle avec ail et persil,après décongélation.Texture et saveur parfaite et bien plus rapide à cuisiner que des fraîches. Je tenterai la prochaine fois juste farinées et en friture, pour retrouver les chipirones qu’on déguste en Espagne avec un filet de citron.
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