Langouste grillée en persillade

Les étapes

1. 1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. 2. Coupez les queues de langouste en 2 (La chair avec un couteau et la carapace avec des ciseaux).
3. 3. Dans un petit bol, mélangez le beurre mou, l’ail et le persil.
4. 4. Disposez les queues de langouste dans un plat à gratin, le côté chair en haut. Répartissez le mélange ci-dessus puis enfournez 10 minutes.
5. 5. Servez chaud.