2 cuisses de pintade farcies
- 2 parts
- 169 kcal /100g 706 kJ /100g
Informations détaillées
- A CONSOMMER CUIT A COEUR
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 15hSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et laissez-les décongeler 15h au réfrigérateur dans leur film plastique.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 45 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez le film plastique. Déposez les cuisses de pintade dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 55 min
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 34 minRetirez le film plastique. Faites saisir les cuisses de pintade à feu moyen 2 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 30 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 55 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Déposez-les dans un plat adapté et enfournez-les à mi-hauteur. Laissez cuire 15 min côté peau vers le bas puis retournez-les et poursuivez la cuisson. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 55 min - Four traditionnel : 1 heure
- À la cocotte Cuisson sans décongélation Cuisson au cocotte pendant 55 minSortez les cuisses de pintade de leur étui carton et retirez le film plastique. Faites-les saisir à feu moyen 5 minutes de chaque côté dans un peu de matière grasse. Ajoutez ½ verre d'eau, de bouillon de volaille ou de vin blanc. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 45 minutes en retournant à mi-temps. Arrosez régulièrement et rajoutez de l'eau si nécessaire.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 210 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 706 kJ 169 kcal | 8% AR* 8% AR* | 1483 kJ 355 kcal | 18% AR* 18% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 11 g 3,5 g | 15% AR* 18% AR* | 22 g 7,4 g | 32% AR* 37% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,8 g < 0,5 g | 0,3% AR* 0% AR* | 1,7 g 0,5 g | 1% AR* 0,6% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* | 1,3 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 35% AR* | 37 g | 73% AR* |
| Sel | 0,55 g | 9,1% AR* | 1,2 g | 19% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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26 décembre 2024
Une recette réussite. Les cuisses de pintade farcies agrémentées de votre sauce aux morilles étaient appréciées de tous.
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25 décembre 2024
Servies pour un repas de Noel, ces cuisses sont assez copieuses et la farce tres bonne. Facile a cuisiner, en cocotte pour moi
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25 décembre 2024
EXCELLENT... UN PUR REGAL QUI A FAIT L'HUNANIMITE A RECOMMANDER DES AUJOURD'HUI!
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25 décembre 2024
Très bon et bien cuisiné délicieux Plaît aux enfants parents et grands parents Très facile à cuire
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09 janvier 2024
Un peu déçue par ce produit commandé pour les fêtes. Manque un peu de gout et portion assez petite. Je préfère les cuisses de canard.
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06 janvier 2024
Ces cuisses de pintade sont excellentes. La farce est très bonne, pas du tout écœurante. Je vais en racheter .
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02 janvier 2024
Ces cuisses de pintade sont bonnes, mettre de l'eau dans la plat pour avoir de la sauce
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