6 portions de filet cabillaud MSC, Norvège/Islande
- 6 parts
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les portions les plus fines.
- Au bain-marie Cuisson sans décongélation Cuisson au bainmarie pendant 8 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 11 minEnlevez les sachets et faites cuire les portions de filet 8 à 11 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 18 - 25 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Enlevez les sachets, badigeonnez les portions de filets d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les d'un mélange d'herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 25 min - Four à chaleur tournante : 18 à 20 min.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 min pour 2 portions, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Conseils de préparation Décongélation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 8 minEnlevez les sachets, faites décongeler 8 min pour 2 portions de filet, en retournant à mi-temps. Laisser reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- À la poêle Cuisson après décongélation Cuisson au poele pendant 5 minFaites saisir les portions de filet 5 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 325 kJ 77 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 0 g 0 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,18 g | % AR* |
Avis clients
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29 mars 2025
Excellent produit, sans arête , emballé individuellement et très facile à cuisiner pour un résultat toujours goûteux
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14 mars 2025
Ce poisson est très bon et très goûteux ; sa portion individuelle est idéale !
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04 mars 2025
excellent produit.Frit où à la vapeur.Emballage individuel interessant pour la décongélation lente. Finesse et saveur trés appréciable
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17 février 2025
Super produit. Je préfère la cuisson au cuit vapeur. C'est simple et rapide. Ensuite, il ne reste plus qu'à faire une petite sauce selon l'envie du moment.
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07 février 2025
Bon produit, portion adaptée. Toutefois un peu cher.
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18 janvier 2025
Très déçue par ses filets de cabillaud, j'ai essayé différentes cuissons, résultats tous les filets sont très secs et comme filandreux. Je prendrais la prochaine fois du dos de cabillaud panure croustillante. J'avais adoré la texture du croustillant comme le moelleux du poisson.
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13 août 2024
Portion adaptée, indications sur le pack appropriées pour un résultat parfait sans surcuisson et produit de bonne qualité.
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