Dos de colin d’Alaska au citron et au basilic, risotto verde

1 part
85 kcal /100g 359 kJ /100g

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Ref: 072591

barquette de 350 g

13,57 €/kg

4,75 €

Ces délicieux dos de colin d’Alaska et leur sauce au citron et basilic sont agrémentés d’un risotto vert aux petits pois, brocolis et épinards. A moins de 2% de matières grasses, cette recette divinement onctueuse a tout simplement l’art de cultiver la gourmandise en mode léger.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min 30

Sortez la barquette vapeur de son fourreau sans percer ni enlever l'opercule plastique. Laissez cuire le temps indiqué: Puissance restituée du four : - 750 W : 7 min - 900 W : 6 min 30 Laissez reposer 1 minute avant de retirer l'opercule.
À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 17 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle chaude avec 3 cuillères à soupe d'eau froide. Laissez cuire à feu doux pendant 7 minutes puis à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez de temps en temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Risotto aux légumes verts 65,7%, filet de colin d'Alaska 20,5%, sauce au citron et au basilic 13,8%, surgelés.

Liste des ingrédients

Filet de colin d'Alaska (POISSONS) qualité sans arête* 20,5%, riz cuit 22%, eau, petit pois 13,6%, crème fraîche liquide légère (LAIT) 7,1%, brocoli 6,1%, épinard 5,1%, LAIT écrémé en poudre, jus de citron 1%, tomate semi-déshydratée marinée (tomate, huile de colza, sel, origan, ail), farine de riz, amidon de maïs, fibre de chicorée, Parmigiano Reggiano AOP** (contient : LAIT) 0,4%, basilic 0,4%, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes, extrait de vin blanc, sel, huile de tournesol, extraits d'épices), échalote, sel, zeste de citron 0,08%, poivre.
*A.O.P. : Appellation dOrigine Protégée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	359 kJ 85 kcal	4% AR* 4% AR*	1255 kJ 298 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,6 g 1 g	2% AR* 5% AR*	5,6 g 3,7 g	8% AR* 18% AR*
Glucides dont sucres	11 g 1,2 g	4% AR* 1% AR*	37 g 4,2 g	14% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	2,1 g	% AR*	7,2 g	% AR*
Protéines	6,2 g	12% AR*	22 g	43% AR*
Sel	0,27 g	4% AR*	0,94 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de colin d’Alaska pêché en Pacifique Nord-Est (FAO 67), riz origine UE

Avis clients

Note moyenne 3.79

D'où proviennent les avis clients ?

10 mars 2025

Plat plutôt bon mais la quantité de poisson laisse à désirer et il est très fade. Une simple marinade huile d'olive et citron serait une bonne idée. Encore un ingrédient bizarre : fibre de chicorée :( Bien qu'ayant suivie les instructions pour une cuisson à la poêle, je déconseille !
07 mars 2025

bien décevant au niveau du gout, assaisonnement nul
05 mars 2025

J'aime ce plat pour un déj au bureau ; il permet de manger sain et équilibré. Il contient des légumes verts, ce qui est rare dans les plats individuel, et puis il y a de la sauce qui permet de mettre du gout !
05 mars 2025

Un délice! c'est mon plat préféré, il est parfait.
04 mars 2025

Très bon ! fait le job et pour le coup, ne donne pas l'impression de manger un plat sans saveur car "diététique". Un peu cher toutefois.
04 mars 2025

A consommer dans le cadre d’un régime alimentaire. Très bon goût sans aucune lassitude ce qui fait qu’il peut être manger longtemps Peut-être qu’il pourrait être plus copieux en poissons
19 janvier 2025

Pas assez de poisson ; pas assez assaisonné ; petits pois pas assez cuits. D'accord avec les avis négatifs. Je ne rachèterai pas.

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