Mélange de champignons forestiers à la crème

2 parts
80 kcal /100g 331 kJ /100g

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Ref: 059326

le sachet de 450 g

19,97 €/kg

8,99 €

Sélection festive

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Cèpes, pholiotes, bolets et morilles composent un bouquet de champignons sauvages très parfumés. Préparés dans une sauce à la crème, ils sont la gourmandise même. L’équation parfaite avec vos volailles, vos viandes et même vos pièces de gibiers !

Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 20 min

Dans une poêle chaude, versez la quantité désirée de champignons. Laissez cuire 15 minutes à feu doux puis 5 minutes à feu vif, en remuant régulièrement.
Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Les morilles font partie des champignons qui nécessitent une cuisson suffisamment longue. Nous vous demandons de bien respecter le mode d’emploi indiqué ci-dessus

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Mélange de champignons forestiers (53,4%), sauce à base de crème, échalote confite et persil (46,5%), surgelés

Liste des ingrédients

Cèpe 20,4% (Boletus aereus, Boletus edulis, Boletus pinicola, Boletus reticulatus), pholiote 20% (Kuehneromyces mutabilis), crème fraîche liquide pasteurisée (LAIT) 17,5% , bolet jaune 13% (Boletus luteus), brisure de morille 12% (Morchella esculenta, Morchella conica, Morchella rotunda), morille entière 8% (Morchella esculenta, Morchella conica, Morchella rotunda), eau, échalote confite 2,5% (échalote 1,4%, sucre, huile de tournesol, oignon, sel), persil 1,2%,sel.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 225 g
Energie	331 kJ 80 kcal	4% AR* 4% AR*	744 kJ 180 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,5 g 4,5 g	9% AR* 22% AR*	15 g 10 g	21% AR* 50% AR*
Glucides dont sucres	3,0 g 1,6 g	1% AR* 2% AR*	6,8 g 3,6 g	3% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	1,4 g	% AR*	3,2 g	% AR*
Protéines	1,8 g	4% AR*	3,9 g	8% AR*
Sel	0,30 g	5% AR*	0,67 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de champignons origine UE et non-UE.

Avis clients

Note moyenne 3.0

D'où proviennent les avis clients ?

29 avril 2024

Un peu décevant. Beaucoup de sauce goûteuse mais finalement peu crémeuse ; les morilles sont bonnes, les cèpes en morceaux par contre assez visqueux. Commode cependant comme assaisonnement rapidement préparé.
06 janvier 2024

Très déçue. Baigne dans trop de sauce bien liquide (de la crème, vraiment ?) et très fade.
23 décembre 2023

250g de galets de sauce (pesé) pour 200g de champignons... De qui vous moquez-vous ? Vous devriez cesser de vous moquer de vos clients...
22 décembre 2023

Très bon comme toujours les différents mélanges de champignons de Picard.
18 novembre 2023

Produit facile à réchauffer, bien à mélanger avec un risotto. Un peu cher toutefois.
02 octobre 2023

J'ai utilisé ce produit dans un gratin de ravioles. Mélange réussi
05 avril 2023

très bon produit avec une viande rouge ou encore des tagliatelles. Je commande souvent ce produit

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Retrouvez ce produit dans les rayons Cuisine végétarienne et Repas Saint-Valentin.