Rôti de pintade farci, farce aux cèpes et aux raisins
- 4 parts
- 224 kcal /100g 929 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 12 hSortez le rôti de son étui carton et laissez-le décongeler 12h au réfrigérateur dans son film plastique.
- À la cocotte Cuisson après décongélation Cuisson au cocotte pendant 1h20Retirez le film plastique et faites saisir à feu vif le rôti sur tous les côtés 10 min dans une cocotte. Ajoutez un verre d'eau et faites cuire à feu moyen pendant 1h10 min. Rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 2h15Cuisson à 210°CPréchauffez votre four à 210°C (th.7). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez le rôti dans un plat adapté, enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min. Puis ajoutez un verre d'eau, baissez la température du four à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson le temps indiqué. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. - Four à chaleur tournante : 1h45 min - Four traditionnel : 1h50 min.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 929 kJ 224 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 17 g 5,7 g | 24% AR* 28% AR* |
| Glucides dont sucres | 1,2 g 1,2 g | 0% AR* 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | 32% AR* |
| Sel | 0,78 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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04 avril 2024
Très déçu par ce produit. La viande est très grasse (beaucoup de peau, à l'extérieur comme à l'intérieur), peu goûtue et la farce est très fade.
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11 janvier 2024
Satisfaisant, nos filles l’ont beaucoup apprécié !
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07 janvier 2024
Facile à préparer, quasi inratable! Pas trop gras mais un peu salé...
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06 janvier 2024
Excellent, préparation minimale, appréciable pour passer du temps avec ses invités
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03 janvier 2024
Excellent, mis au four, dans une cocotte en fonte sans couvercle selon les instructions et sans décongélation mais avec un bon verre de vin blanc à la place de l’eau. Il n’y a plus qu’à déguster à la sortie du four en découpant le rôti avec le filet pour que les tranches se tiennent.
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01 janvier 2024
Plutôt bon mais rôti un peu trop petit pour 4 personnes.
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25 décembre 2023
Facile à préparer, facile à découper, la farce est excellente, assaissonnée à point, donc produit excellent.
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