Salade d'algues, wakamé cultivé en Bretagne

98 kcal /100g 405 kJ /100g

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Ref: 074368

la boîte de 85 g

52,94 €/kg

4,50 €

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Cette salade d'algues wakamé, cultivé et cuisiné en Bretagne, est avant tout une salade rafraichissante comme on les aime. Vos papilles se laisseront séduire par sa saveur marine délicate, légèrement iodée et relevée par un assaisonnement subtil à la manière japonaise (champignons noirs au goût discret, échalote, un peu d'ail et gingembre et une note acidulée due à la présence de vinaigre de riz et de jus de citron). Pratique, elle se mange aussi bien en entrée qu’en accompagnement de plats !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Décongélation

Cuisson au microondes pendant 3 min

Sortez le produit de son étui carton et retirez le film plastique. Laissez décongeler 3 min. Mélangez bien et dégustez immédiatement.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h 30 min

Sortez le produit de son étui carton. Laissez décongeler au réfrigérateur 4 h 30 min. Retirez le film plastique. Mélangez bien et dégustez immédiatement.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Salade composée d'algue wakamé salée 68%, d'un assaisonnement 27,4% et de champignon noir 4,6% surgelée

Liste des ingrédients

Algue wakamé salée 68% (wakamé Undaria pinnatifida cultivée en Bretagne 67,9%, sel), huile de SESAME, champignon noir 4,6%, eau, graine de SESAME blanc, échalote, vinaigre (eau, alcool de riz, vinaigre de riz, riz, koji), ail, gingembre, jus de citron concentré, fibre de lin, piment doux, poivre.

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, arachide, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	405 kJ 98 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,0 g 1,3 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	1,4 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	5,0 g	% AR*
Protéines	2,7 g	% AR*
Sel	1,3 g	% AR*

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, en Bretagne, à partir d'algues cultivées en Bretagne

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