Brochettes de crevettes à l’ananas

Les étapes de préparation

1. 1. Montez des petites brochettes sur des piques en bois en alternant crevettes et ananas. Faites-les mariner 1 h au réfrigérateur avec 8 cuil. à soupe de sauce soja, le thym et le gingembre.
2. 2. Dans une poêle, déposez un filet d’huile d’olive et les brochettes.
3. 3. Faites cuire 2 min, ajoutez la marinade et continuez la cuisson pendant encore 5 à 8 min en les retournant régulièrement.
4. 4. Dégustez les brochettes arrosées de marinade.