1. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites suer les oignons blancs. Ajoutez les dés de poivrons, le cumin et laissez griller quelques minutes sur feu vif.
2. Incorporez le quinoa, baissez le feu, salez, poivrez et couvrez.
3. Sur une poêle grill, faites dorer les dos de poisson 10 min côté peau, puis 3 min côté chair. Ajoutez une pointe de fleur de sel en fin de cuisson.
4. En attendant, dans un bol, mélangez les tomates à l’italienne avec les oignons rouges, l’ail, la coriandre, le citron, le piment, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
5. Servez le poisson bien grillé sur un lit de quinoa, généreusement nappé de la sauce pico de gallo
Le coup de fourchette Picard
« Pour ajouter une note fruitée, incorporez quelques dés d’ananas dans votre quinoa. »
Vous avez retiré tous les produits ?Faites réapparaître la liste des produits nécessaires à la préparation de la recette.
Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette
Les champs marqués d’un « * » sont obligatoires. A défaut, votre avis clients ne pourra être publié sur le site.
Les données à caractère personnel recueillies auprès de vous avec votre consentement font l’objet d’un traitement dont le responsable est la société Picard Surgelés SAS, 1, route Militaire, 77300 Fontainebleau, pour vous permettre de laisser un commentaire sous nos produits et nous permettre d’utiliser votre avis et /ou votre pseudo associé à votre avis à des fins de marketing et de promotions sur tout support.
Conformément à la règlementation en vigueur, vous disposez d’un droit d’accès, modification, limitation du traitement, portabilité lorsque cela est possible et suppression des données vous concernant et, sous réserve de motifs légitimes, d’un droit d’opposition au traitement de vos données. Pour exercer vos droits, vous pouvez nous contacter à l’adresse cnil@picard.fr. Pour plus d’informations sur la protection de vos données par Picard, consultez notre Politique de Confidentialité.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
