Crème de moules à la Thaï

4,14 € / personne*

*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

1. Saisissez les échalotes et le gingembre avec 20 g de beurre ou une cuillère d’huile dans une cocotte ou une grosse casserole.
2. Ajoutez la sauce Thaï, le lait de coco et les 4 cuillères à soupe d’eau, et faites fondre à feu doux 5 min en remuant.
3. Portez à ébullition, ajoutez les moules, baissez le feu et faites cuire 3 minutes à feu doux en remuant.
4. Salez, poivrez et dégustez.

Pour 4 personnes

Note moyenne 5.0

17 octobre 2023

Très pratique pour donner un peu d exotisme à des moules du poisson du poulet
15 janvier 2023

Cette recette nous a beaucoup plu! La prochaine fois je mettrai peut être que la moitié du paquet de moule. C'est super simple à faire et rapide.
16 avril 2022

Cette soupe de moules est excellente et très originale. Je l’ai servie en verrines légèrement tiédies et servies à l’apéritif

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