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Crêpes à la libanaise
2,94 € / personne*
- Très facile
- 4 personnes
- Jus de citron
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez l'épicier
- 50 g de pistaches concassées et torréfiées (non salées)
- 2 cuil. à soupe de miel (plus pour le service)
- 2 cuil. à soupe de sucre roux
- 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
Les étapes de préparation
- 1. Préchauffez le four à 200°C (th.7).
- 2. Disposez les figues dans un plat, arrosez de miel et de jus de citron puis enfournez 10 min.
- 3. Mixez les pistaches avec le sucre, l’eau de fleur d’oranger et un filet d’eau pour obtenir la consistance d’une pâte à tartiner.
- 4. Réchauffez vos crêpes et garnissez-les du mélange à la pistache. Repliez-les et disposez quelques figues rôties sur le dessus.
- 5. Servez immédiatement avec un filet de miel et de jus de citron.
Le coup de fourchette Picard
« Vous pouvez également remplacer les pistaches par des amandes ou des noix. Il est également possible de remplacer le sucre par des dattes. »
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
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6 crêpes
le sachet de 420 g8,92 € / kg3,75 €08,92 € / kg3,75 € -
Figues en quartiers, Turquie
le sachet de 600 g7,50 € / kg4,50 €07,50 € / kg4,50 € -
Jus de citron
le sachet de 200 g17,50 € / kg3,50 €017,50 € / kg3,50 €
Avis clients
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05 mars 2021
Excellentes, elles sont épaisses, on peut les manger avec ou sans accompagnement elles restent goûteuses
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28 septembre 2020
Recette à tester. Toutefois, à 50ctimes la crêpe, si vous avez une grande tablée, il est sans doute préférable de sortir vos poêles à crêpes.
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