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Curry de bœuf aux lentilles, légumes et riz basmati
7,09 € / personne*

- Très facile
- 4 personnes
- Sans décongélation
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 22 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients

Chez Picard
- 400 g de haché pur bœuf
- 250 g de lentilles vertes cuites
- 400 g de légumes pour wok bio
- 450 g de riz basmati cuit
- 250 g de sauce tomate
- 200 g de lait de coco
- 100 g d’oignons en cubes
- 2 cuil. à soupe de mélange à la thaïlandaise

Chez l'épicier
- 4 cuil. à café de curry en poudre (ou pâte de curry)
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel
Les étapes de préparation
- 1. Dans une sauteuse ou un wok, faites revenir les oignons dans 1 cuil. à soupe d’huile pendant 2 min à feu vif.
- 2. Ajoutez le bœuf haché et poursuivez la cuisson 3 min à feu vif en remuant.
- 3. Ajoutez la sauce tomate et le curry. Couvrez et faites cuire 5 min à feu moyen.
- 4. Ajoutez les lentilles et mélangez puis couvrez durant 2 min à feu moyen en remuant de temps en temps.
- 5. Ajoutez le lait de coco, 1 cuil.
- 6. Pendant ce temps, faites revenir les légumes 10 min dans une poêle avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive et faites cuire le riz 6 min au micro-ondes. Salez à votre convenance.
- 7. Servez le curry avec le riz et les légumes parsemés de mélange à la thaïlandaise.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Haché pur boeuf prêt à cuisiner bio, France
le sachet de 500 g17,70 € / kg8,85 €0INDISPONIBLE -
Lentilles vertes, cuites
le sachet de 450 g6,64 € / kg2,99 €06,64 € / kg2,99 € -
Légumes pour wok Bio
le sachet de 600 g5,41 € / kg3,25 €05,41 € / kg3,25 € -
Riz basmati, cuit
le sachet de 450 g4,42 € / kg1,99 €04,42 € / kg1,99 € -
Sauce tomate
le sachet de 500 g6,60 € / kg3,30 €06,60 € / kg3,30 € -
Lait de coco
le sachet de 200 g14,95 € / kg2,99 €014,95 € / kg2,99 € -
Oignons en cubes
le sachet de 450 g6,64 € / kg2,99 €06,64 € / kg2,99 € -
Mélange à la thaïlandaise
la boîte de 60 g33,16 € / kg1,99 €033,16 € / kg1,99 €
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