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Dos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de terre, fleurettes et sauce beurre blanc

12,94 € / personne*
Dos de cabillaud crumble, poêlée de pommes de terre, fleurettes et sauce beurre blanc
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 2 personnes
  • Cabillaud
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 2 dos de cabillaud
  • 300 g de duo de fleurettes (brocoli et chou-fleur) bio
  • 200 g de poêlée de pommes de terre bio
  • 5 galets de sauce beurre blanc au Noilly-Prat®
  • 20 g de sablés apéritifs Parmigiano Reggiano pavot
  • 20 g de mélange de noix
  • 1 cuil. à café de persil plat coupé bio
Voir la liste de courses

Les étapes de préparation

  1. 1. Faites cuire les fleurettes dans la cuve de l’air fryer 10 min à 160°C. Réservez.
  2. 2. Écrasez les sablés et le mélange de noix avec un galet de sauce de façon à obtenir une texture de crumble.
  3. 3. Déposez-les dans la cuve de l’air fryer avec les pommes de terre encore surgelées et cuire 10 min à 180°C.
  4. 4. Réchauffez la sauce au micro-onde 40 sec. à 900 W.
  5. 5. Dressez et dégustez.

La liste de courses

  • 2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande

    2 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande

    la boîte de 200 g
    39,95 € / kg
    7,99 €
    39,95 € / kg
    7,99 €
  • Duo de fleurettes bio (brocoli et chou-fleur)

    Duo de fleurettes bio (brocoli et chou-fleur)

    le sachet de 600 g
    5,50 € / kg
    3,30 €
    INDISPONIBLE
  • Poêlée de pommes de terre bio, France

    Poêlée de pommes de terre bio, France

    le sachet de 450 g
    10,00 € / kg
    4,50 €
    10,00 € / kg
    4,50 €
  • Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®

    Sauce beurre blanc au Noilly-Prat®

    le sachet de 200 g
    17,50 € / kg
    3,50 €
    17,50 € / kg
    3,50 €
  • Sablés apéritifs Parmigiano Reggiano pavot

    Sablés apéritifs Parmigiano Reggiano pavot

    le sachet de 100 g
    29,90 € / kg
    2,99 €
    29,90 € / kg
    2,99 €
  • Mélange de noix

    Mélange de noix

    le sachet de 50 g
    32,00 € / kg
    1,60 €
    INDISPONIBLE
  • Persil plat coupé Bio

    Persil plat coupé Bio

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
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