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Empanadas au poulet et légumes

4,56 € / personne*
Empanadas au poulet et légumes
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 6 personnes
  • Aiguillettes de poulet, pâte brisée
  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 25 min
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 1 pâte brisée pur beurre pré-étalée
  • 8 morceaux de filets de poulet découpés
  • 50 g d’oignons rouges émincés
  • 50 g de trio de poivrons
  • 3 galets de sauce à la provençale bio
  • 3 galets de fond de volaille
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 1 jaune d’œuf
  • Piment d’Espelette
  • Sel, poivre

Les étapes de préparation

  1. 1. Découpez les morceaux de poulet en petits cubes puis ajoutez les oignons, les poivrons et le fond de volaille dans la cuve de l’air fryer et faites-les cuire 10 min à 180°C.
  2. 2. Ajoutez la sauce provençale à la fin de la cuisson de la farce, réservez.
  3. 3. Détaillez des cercles d’environ 10 cm de diamètre dans la pâte brisée, garnissez le centre avec la farce au poulet et légumes puis refermez pour former un demi-cercle. Nappez le dessus avec le jaune d’œuf.
  4. 4. Déposez dans le panier de l’air fryer avec du papier cuisson les empanadas et faites-les cuire 15 min à 180°C.
  5. 5. Dressez et dégustez.

La liste de courses

  • 2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    2 pâtes brisées pur beurre pré-étalées

    la boîte de 500 g
    9,98 € / kg
    4,99 €
    9,98 € / kg
    4,99 €
  • Filets de poulet découpés, origine France

    Filets de poulet découpés, origine France

    le sachet de 500 g
    19,40 € / kg
    9,70 €
    19,40 € / kg
    9,70 €
  • Oignons rouges émincés

    Oignons rouges émincés

    le sachet de 450 g
    6,64 € / kg
    2,99 €
    INDISPONIBLE
  • Trio de poivrons sans résidu de pesticides

    Trio de poivrons sans résidu de pesticides

    le sachet de 600 g
    6,16 € / kg
    3,70 €
    INDISPONIBLE
  • Sauce à la provençale bio

    Sauce à la provençale bio

    le sachet de 300 g
    11,66 € / kg
    3,50 €
    11,66 € / kg
    3,50 €
  • Fond de volaille

    Fond de volaille

    le sachet de 150 g
    16,66 € / kg
    2,50 €
    16,66 € / kg
    2,50 €
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