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Guacamole aux fruits exotiques
6,77 € / personne*
- Très facile
- 4 personnes
- avocat, fruits exotiques,oignon rouge
- Préparation : 20 min
*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement
Les ingrédients
Chez Picard
- 700 g d’avocats en morceaux
- 180 g de salade de fruits exotiques
- 50 g de coriandre
- 30 g d'oignons rouges émincés
- 1 boîte de tortillas (rayon épicerie)
Chez l'épicier
- 1 cuil. à c. de piment d’Espelette
- 35 g d'huile d’olive
- 40 g de jus de citron vert
- Sel, poivre
Les étapes de préparation
- 1. Écrasez l’avocat en purée à l’aide d’une fourchette.
- 2. Ciselez les oignons, assaisonnez avec sel, poivre, piment d’Espelette, jus de citron et huile d’olive.
- 3. Coupez les fruits exotiques en petits dés (gardez quelques morceaux pour le dressage).
- 4. Mélangez la purée d’avocats avec les dés de fruits exotiques et la coriandre.
- 5. Pour le dressage, déposez la purée d’avocats dans un bol et ajoutez quelques dés de fruits exotiques et de la coriandre.
La liste de courses
Liste de courses Pour 4 personnes
-
Avocats en lamelles, Pérou
le sachet de 300 g15,00 € / kg4,50 €015,00 € / kg4,50 € -
Salade de fruits exotiques
le sachet de 750 g9,32 € / kg6,99 €09,32 € / kg6,99 € -
Coriandre coupée
la boîte de 50 g39,80 € / kg1,99 €039,80 € / kg1,99 € -
Oignons rouges émincés
le sachet de 450 g6,64 € / kg2,99 €06,64 € / kg2,99 € -
Tortilla chips 125 grs
le sachet de 125 g12,80 € / kg1,60 €0INDISPONIBLE
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