1. Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé après l'avoir décongelé, faites saisir le bifteck haché à feu vif 2 min par face avec un peu de matière grasse. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en le retournant à mi-temps pour atteindre la cuisson à cœur.
2. Versez 150g de céréales et quinoa cuisinés dans un plat adapté, couvrez et laissez réchauffer 3min30 en remuant à mi-temps. Mélangez avant de servir.
3. Laissez décongeler 80g de cocktail de fruits rouges dans un plat adapté pendant 3 min. Laisser reposer 5 minutes au réfrigérateur avant utilisation.Mélangez-les ensuite dans le fromage blanc.
4. Accompagnez le tout d'une tranche de pain céréales bio.
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