Menu équilibré filet de poulet

Les étapes de préparation

1. 1. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Sortez le panier de l'étui, retirez le film plastique et déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 min.
2. 2. Faites cuire le filet 10 à 12 min à la poêle à feu moyen avec un peu de matière grasse en le retournant à mi-temps.
3. 3. Versez 250g de ratatouille dans une poêle chaude. Laissez réchauffer à feu moyen pendant 10 min en remuant régulièrement.
4. 4. Sortez 3 crêpes de l'emballage plastique et déposez-les sur une assiette. Faites réchauffer 30 secondes. Retournez les crêpes à mi- temps et laissez reposer quelques minutes avant de les déguster.