Naan au poulet Tandoori, sauce curry-coco

25,42 € / personne*

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile
1 personnes
naan, poulet, sauce, oignons

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Marinade : 1h

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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

4 aiguillettes de poulet marinées aux épices tandoori
3 galets de sauce à la thaïlandaise curry-coco
1 naan
1 cuil. à soupe d’oignons émincés
1 cuil. à café de basilic
1 cuil. à café de persil
1 cuil. à café de coriandre
1 cuil. à café de gingembre
1/2 cuil. à café d’ail

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Chez l'épicier

1 cuil. à soupe d’huile d’olive
quelques pousses d’épinards
sel, poivre

Les étapes de préparation

1. Mélangez l’huile d’olive, les herbes, l’ail, la sauce à la thaïlandaise du sel et du poivre.
2. Coupez les aiguillettes de poulet en petits morceaux, déposez-les dans un plat creux, versez la préparation et faites-les mariner pendant 1 h au réfrigérateur.
3. Coupez le naan en deux et réchauffez-le 5 min au four.
4. Pendant ce temps, faites chauffer les aiguillettes de poulet avec la marinade pendant 3 à 4 min au micro-onde.
5. Garnissez le naan de pousses d’épinards et d’oignons, ajoutez le poulet et un peu de sauce et dégustez chaud ou froid.

Le coup de fourchette Picard

« On peut préparer la garniture à l’avance, et garnir le naan juste avant de filer prendre un cours ou de recevoir les copains. Comme ça, la sauce n’a pas le temps de trop le ramollir. »