Ravioles gratinées à la tomate

Les étapes de préparation

1. 1. Préchauffez le four à 220°C.
2. 2. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Déglacez au vinaigre balsamique et ajoutez les cubes de tomate à l’italienne.
3. 3. Laissez réduire 10 min, salez et poivrez légèrement.
4. 4. Plongez les ravioles dans une eau bouillante salée pendant 1 min.
5. 5. Égouttez et mélangez immédiatement avec la sauce tomate et la moitié du fromage râpé.
6. 6. Versez dans un plat à gratin, parsemez du reste de fromage et enfournez 8 min, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.