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Salade express de fèves croquantes

1,21 € / personne*
Salade express de fèves croquantes
  • Difficulté de la recette : 1/3
    Très facile
  • 4 personnes
  • fèves
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : sans cuisson
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*Calcul du prix fait sur la base des produits Picard uniquement

Les ingrédients

Chez Picard

Chez Picard

  • 450 g de fèves pelées,
  • 2 cuil. à soupe d’échalote,
  • 2 cuil. à soupe de basilic.
Voir la liste de courses
Chez l'épicier

Chez l'épicier

  • 150 g de tomates confites,
  • amandes effilées,
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive,
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique,
  • sel, poivre.

Les étapes de préparation

  1. 1. Dans un saladier, mélangez 4 cuil à soupe d’huile d’olive, 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuil à soupe d’échalote, 2 cuil à soupe de basilic, 450 g de fèves pelées et 150 g de tomates confites. Salez, poivrez et réservez au frais 2 h
  2. 2. Juste avant de servir, décorez d’amandes effilées.
Le coup de fourchette Picard
« Pour varier les plaisirs, faites confire les échalotes quelques minutes à la poêle dans un mélange de vinaigre balsamique et de sucre en poudre. »

La liste de courses

  • Échalote coupée

    Échalote coupée

    la boîte de 100 g
    28,50 € / kg
    2,85 €
    28,50 € / kg
    2,85 €
  • Basilic coupé

    Basilic coupé

    la boîte de 50 g
    39,80 € / kg
    1,99 €
    39,80 € / kg
    1,99 €
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