1. Dans le bol d’un mixeur puissant, déposez les framboises surgelées et mixez jusqu'à ce que les framboises soient mixées très finement. Vous devez obtenir la texture d’un sorbet.
2. Ajoutez le yaourt grec et les blancs d’oeufs, mixez à nouveau pendant 1 min. Le mélange doit devenir onctueux.
3. Servez immédiatement ou conservez au congélateur dans un petit bac.
Je suis d'accord avec Lauriel. S'il y a un produit laitier, ce n'est pas un sorbet. Et le blanc d'œuf? Remplacer par un lait d'amande ? Ou par rien du tout et déguster tout de suite. On peut toujours essayer.
08 juillet 2024
Cette appellation de sorbet est trompeuse Votre recette est celle d’une glace pas d’un sorbet qui lui ne contient aucun produits laitiers Dommage
08 juillet 2024
Ce n'est pas un sorbet s'il y a un produit laitier, c'est une crème glacée !
14 mai 2022
Bonjour les blancs d'œuf doivent etre crus ou montés en neige svp ?
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