2. Ecrasez les biscuits sablés et mélangez-les avec les 60g de beurre fondu puis tassez au fond des moules à tartelette recouverts de papier cuisson.
3. Saisissez les morceaux d’ananas surgelés avec le sucre cassonade et les 20g de beurre 5 minutes en remuant jusqu’à évaporation du liquide. Après cuisson, détaillez plus finement les morceaux d’ananas.
4. Répartissez les morceaux d’ananas sur les fonds de tartelette et enfournez 20 min.
5. Laissez refroidir, saupoudrez des feuillets à la cannelle et de zestes de citron vert.
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