2 souris d'agneau jarret, Nouvelle Zélande
- 2 parts
- 172 kcal /100g 719 kJ /100g
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Informations détaillées
- Ce produit doit être cuit avant consommation
- Au four Cuisson Cuisson au four pendant 1 h 10Cuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th.6) : 1 h 10 Retirez l'emballage et déposez les souris dans un plat à four avec un peu de matière grasse. Salez, poivrez et laissez cuire 1 h 10 à mi-hauteur. A mi-temps, retournez et ajoutez 1 verre d'eau. Couvrez avec une feuille de papier aluminium et arrosez régulièrement avec le jus de cuisson.
- À la cocotte Cuisson Cuisson au cocotte pendant 1 h 20Retirez l'emballage et faites saisir les souris 5 min à feu doux avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en les retournant régulièrement. Ajoutez 1 verre de vin blanc, 200 g de tomates en cubes*, 1 cuillère à soupe d'ail et de thym coupés* et 1 cuillère à soupe de cumin. Salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1 h 15 à feu doux, à couvert. *Produit Picard
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Nouvelle-Zélande
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 719 kJ 172 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 10 g 5,0 g | 14% AR* 25% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 41% AR* |
| Sel | 0,16 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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07 novembre 2024
confit au four avec un petit mélange huile d'olive et miel , et ail ....un délice .je recommande.
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16 octobre 2024
Excellent si vous ignorez les stupides instructions de cuisson. Je fais braiser les miennes dans du vin et du bouillon de bœuf pendant 2,5 à 3 heures, et la viande se détache de l'os. Expérimentez avec les épices. La dernière fois, j'ai utilisé un mélange à base de Ras Al Hanout comme épice principale. C'est délicieux.
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19 mai 2024
le temps de cuisson 1 h10 180° semble insuffisant, le mien était très saignant à l'issue de ce temps ?
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02 mai 2024
Excellent, très tendre et moelleux, je recommande ce produit.
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01 avril 2024
Ce produit est devenu hors de prix. Il a doublé en 2 années. Dommage
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