4 tranches de filet de colin d'Alaska MSC

4 pièces
76 kcal /100g 322 kJ /100g

Lire 73 avis | Écrire un avis

Ref: 017184

la boîte de 400 g

14,97 €/kg

5,99 €

Ces 4 tranches de filet de colin d’Alaska sont garanties sans arête. Leur chair blanche et moelleuse offre une bonne tenue après cuisson et délivre de délicates saveurs marines. Une idée de repas simple et équilibré au quotidien, accompagné de quelques petits légumes.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, enlevez le sachet et passez les tranches sous l'eau froide.
Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 10 min

Placez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 10 min au-dessus d'une eau frémissante.
Au court-bouillon Cuisson sans décongélation

Cuisson au courtbouillon pendant 10 min

Plongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 10 min à partir de la reprise du frémissement.
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 11 min

11 à 12 min. Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 7 à 8 min en retournant à mi-temps.
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 3 min

Déposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min à 3 min 30 pour une tranche, 5 à 6 min pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 18 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210°C (th.7) : Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : -Four traditionnel : 23 à 25 min -Four à chaleur tournante : 18 à 20 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 tranches de filets de colin d'Alaska MSC congelées

Liste des ingrédients

Colin d'Alaska (POISSONS) qualité sans arête*. Theragra chalcogramma sauvage pêché aux chaluts dans l'Océan Pacifique Nord (FAO 61,67).

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	322 kJ 76 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,8 g 0,2 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	0 g 0 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	0 g	% AR*
Protéines	17 g	% AR*
Sel	0,59 g	% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de Colin d'Alaska MSC pêché dans l'Océan Pacifique Nord

Avis clients

Note moyenne 4.64

D'où proviennent les avis clients ?

20 novembre 2024

Aussi bons qu'achetés chez le poissonnier, mais ke suis d'accord sur la préparation en carré pas très naturelle
20 novembre 2024

Ce n'est pas mauvais, mais la présentation en carrés ne met pas vraiment en appétit
30 septembre 2024

Très bon poisson , je recommande ce produit , toute la famille adore
29 septembre 2024

Les filets sont très bons et faciles à préparer. Plus abordable que chez un poissonnier
28 septembre 2024

Très pratique chaud, nature ou en sauce, je l’utilise également froid dans les salades composées.
08 septembre 2024

En produits surgelés, ces tranches Picard sont les meilleures. Elles tiennent à la cuisson vapeur. J'en rachète pour en avoir toujours au congélateur.
06 septembre 2024

Très bon produit, l'ai utilisé pour faire un cebiche, parfait.