Avec ses notes de vanilles originaires de Tahiti et de Madagascar, cette bûche intense et gourmande vous donnera l’impression de voyager sur un nuage de vanille ! Entre ses crèmes glacées onctueuses, son biscuit madeleine et son crumble pur-beurre, impossible de ne pas vous resservir.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Bûche glacée composée d'une crème glacée 44% à la vanille de Tahiti, d'une crème glacée 20,7% à la vanille de Madagascar et à l'extrait de fève de Tonka du Brésil, d'un biscuit 12,5% à la vanille de Madagascar, d’une préparation 11% à la vanille de Madagascar, d'un enrobage 7,9% à la vanille de Madagascar et d'un décor 3,9% au chocolat blanc, surgelée.
Liste des ingrédients
LAIT entier, crème fraîche liquide (LAIT) 21,8%, sucre, eau, jaune d'ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), LAIT écrémé en poudre, décor en chocolat blanc 3,9% [sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille (vanille origine Madagascar et Papouasie-Nouvelle-Guinée)], brisure de biscuit [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, beurre (LAIT), eau, sel], farine de BLÉ (GLUTEN), ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), AMANDE en poudre, beurre (LAIT), miel, huile de tournesol, beurre concentré (LAIT), inuline, extrait de vanille 0,3% (vanille origine Tahiti), jus de citron, extrait de vanille 0,2% (vanille origine Madagascar), amidon de maïs, extrait de fève de Tonka 0,08% (fève de Tonka origine Brésil), gélifiant : pectines, concentré (potiron, pomme), graine de vanille épuisée 0,03% (vanille origine Madagascar), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), gousse de vanille épuisée broyée 0,01% (vanille origine Madagascar), épaississant : farine de graines de caroube.
Peut contenir des traces de : soja, autres fruits à coque, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-e
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Energie
1186 kJ
284 kcal
14% AR*
14% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
17 g
9,7 g
24% AR*
48% AR*
Glucides dont sucres
29 g
28 g
11% AR*
31% AR*
Fibres alimentaires
1,0 g
% AR*
Protéines
4,7 g
9% AR*
Sel
0,14 g
2% AR*
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Produit élaboré en France à partir de crème fraîche origine France.
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