Le marron est le fruit star des fêtes. On le met à l’honneur avec cette bûche habillée d'une robe brodée de sucre glace. Elle est composée de deux crèmes glacées, l’une au marron, l’autre à la vanille avec des brisures de marron glacé, une crème de marron. L’équilibre parfait entre gourmandise et délicatesse.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Crème glacée au marron 50,1%, crème glacée à la vanille avec brisures de marron glacé 33,7%, crème de marron 10,5%, décor 3,3%, meringue 2,4% - surgelé.
Liste des ingrédients
LAIT entier, crème de marron 30,3% (châtaigne, sucre, marron glacé, sirop de glucose, eau, extrait de vanille), crème fraîche 9,4% (LAIT), sucre, brisure de marron glacé 5% [brisure de marron, sucre, sirop de glucose, sucre glace (contient : amidon de maïs), arôme naturel de vanille], sirop de glucose en poudre, jaune d'OEUF (liquide, pasteurisé), crème liquide 1,6% [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], beurre (LAIT), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), LAIT écrémé en poudre, blanc d’OEUF (liquide, pasteurisé), eau, rhum, gélifiant : pectines, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras d’origine végétale, extrait de vanille Bourbon 0,08%, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), gousse de vanille épuisée.
Peut contenir des traces de : gluten, soja, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Pour une portion de 77,5 g
Energie
1019 kJ
242 kcal
12% AR*
12% AR*
790 kJ
188 kcal
9% AR*
9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
7 g
4,7 g
10% AR*
24% AR*
5,4 g
3,7 g
8% AR*
18% AR*
Glucides dont sucres
42 g
34 g
16% AR*
38% AR*
32 g
26 g
12% AR*
29% AR*
Fibres alimentaires
1,1 g
% AR*
0,9 g
% AR*
Protéines
2,7 g
5% AR*
2,1 g
4% AR*
Sel
0,08 g
1% AR*
0,06 g
1% AR*
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Produit élaboré en France à partir de crème origine UE et de marron origine UE et non-UE.
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