Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly

1 pièces
138 kcal /100g 576 kJ /100g

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Ref: 033324

le sachet de 110 g

66,36 €/kg

7,30 €

Pour une authentique entrée d’exception, cette coquille préparée avec des noix de Saint-Jacques pêchées sur les côtes normandes est rehaussée dans une sauce au Noilly avec des champignons de Paris. Belle présentation avec sa coquille naturelle et un raffinement total pour les amateurs de délices de la mer.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 25 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez la coquille de son sachet et déposez-la dans un plat, en la calant avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 30 minutes - Four à chaleur tournante : 25 minutes

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Coquille Saint-Jacques Pecten maximus de Normandie 50% avec une sauce au Noilly® 38,8%, Surgelée

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques de Normandie* (Pecten maximus, France ; MOLLUSQUES) 50%, champignon de Paris cuit [champignon de Paris*, vin blanc, beurre (LAIT), jus de citron, sel], fumet de POISSON et de barbes de Saint- Jacques [eau, POISSON*, vin blanc, barbe de Saint-Jacques* (MOLLUSQUES), échalote, beurre (LAIT), carotte, CÉLERI, oignon, poireau], crème fraîche liquide* (LAIT), vermouth* Noilly Prat® (LAIT) 5,2%, beurre* (LAIT), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure], Muscadet* AOC**, échalote, farine de BLÉ* (GLUTEN), amidon de riz, beurre concentré* (LAIT), LAIT écrémé en poudre*, sel, épices.
*Ingrédient d'origine française.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Peut contenir des traces de : crustacés, œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de (110 g)
Energie	576 kJ 138 kcal	7% AR* 7% AR*	633 kJ 152 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9,1 g 6,4 g	13% AR* 32% AR*	10 g 7 g	14% AR* 35% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*	6,3 g 1,2 g	2% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	1,3 g	% AR*
Protéines	7,8 g	16% AR*	8,6 g	17% AR*
Sel	0,76 g	13% AR*	0,84 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 4.44

D'où proviennent les avis clients ?

24 mars 2025

Une coquille St Jacques remarquable, une sauce somptueuse qui mériterait plus que cinq étoiles tant elle est délicieuse, parfumée, subtile et exceptionnelle !!!!
04 mars 2025

Un produit de qualité, savoureux et délicat, facile à accompagner d'un riz basmati, pour un plat complet et raffiné.
04 mars 2025

Coquille très goûteuse et pratique à mettre au four des la sortie du congélateur
04 mars 2025

Excellentes, de vraies coquilles saint jacques, accompagnées d'une sauce gouteuse.
19 février 2025

Les coquilles sont très bonnes, Saint Jacques suffisantes, servies avec du riz. Nous avons beaucoup aimé.
23 janvier 2025

Absolument délicieux ! Je n’ai rien d’autre à ajouter.
08 janvier 2025

Délicieuses ! J'en achète chaque année pour les fêtes et je rajoute des noix de St Jacques pour fournir davantage les coquilles car la sauce est excellente.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score C, Repas de Pâques et Apéritifs et Entrées pour le repas de pâques.

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