Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes
- 8 parts
- 176 kcal /100g 732 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 30h30h au réfrigérateur hors de l'étui carton, sans retirer le film plastique
- Au four traditionnel Cuisson après décongélation Cuisson au fourtradi pendant 1h55Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau ou de vin blanc sec. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h10 2,3 kg : 1h25 2,6 kg : 1h40
- Au four traditionnel Cuisson sans décongélation Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h50 2,3 kg : 2h10 2,6 kg : 2h30
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 732 kJ 176 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 11 g 4,3 g | 15% AR* 22% AR* |
| Glucides dont sucres | 1,2 g < 0,5 g | 17% AR* 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 37% AR* |
| Sel | 0,51 g | 9% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Menu Noel petit prix
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express
Avis clients
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22 décembre 2024
Dommage de gâter le gout de la dinde par du gras de porc. Gras de porc avec la barde sur la dinde et dans la farce.
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31 mars 2024
les autres années j'ai trouvé cette dinde excellente mais cette année la farce n'est pas bonne. Dommage
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19 janvier 2024
Très bon produit, farce très bonne et dinde parfaite - nous nous sommes régalés.
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19 janvier 2024
Bon et copieux au niveau des cuisses mais manque de viande autour de la farce et j'ai trouvé que la farce manquait de gout, peut-être un peu trop mouliné pas de morceaux trop compact. Cuisson impeccable
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19 janvier 2024
Très bon produit , farce délicieuse , aussi bon réchauffé . Je l'ai servie à Noël avec des châtaignes et de la purée aux truffes Picard et l'ensemble était parfait
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09 janvier 2024
tres bon produit, excellent, tendre, moelleux, goûtu. La cuisson est un peu plus longue que sur la notice, mais cela n'enlève rien au goût. Très bon même réchauffé.
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06 janvier 2024
j'ai fait selon la recette sans décongélation, c'était parfait
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