Cet hiver et pour les fêtes, la magie est dans l’assiette avec ce dessert à partager qui réussit le tour de force de marier l’onctuosité d’une crème mascarpone à la vanille au craquant d’un biscuit aux amandes et d’un croustillant chocolat-noisette et riz soufflé.
Sortez l'entremets de son étui. Déposez-le sur un plat et laissez-le décongeler 5h30 au réfrigérateur. Ce dessert se déguste frais mais non glacé.
24 heures dans un réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Dessert pâtissier surgelé composé d'une sauce 36% au chocolat noir et à la noisette, d'une crème 35,2% mascarpone-vanille, d'un biscuit 16,7% aux amandes, d'un croustillant 9,2% noisette, chocolat et riz soufflé, d'un décor 2,9%.
Liste des ingrédients
Crème liquide 28,6% [crème (LAIT), stabilisant : carraghénanes], sucre, eau, LAIT entier, pâte de praliné-NOISETTE 5,3% (sucre, NOISETTE et huile de NOISETTE 2,6%), blanc d'ŒUF (liquide, pasteurisé), chocolat noir 4,4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), mascarpone 3,5% [crème (LAIT), acidifiant : acide citrique], beurre (LAIT), farine de BLÉ (GLUTEN), cacao en poudre, brisure de biscuit 1% [farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE (GLUTEN), sel], LAIT écrémé en poudre, pâte de NOISETTE 0,9%, AMANDE en poudre 0,8%, décor flocon en chocolat au LAIT 0,8% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille), amidon de BLÉ (GLUTEN), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT 0,5% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, riz soufflé 0,4% [farine de riz, sucre, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), sel], gélifiant : pectines, fécule de pomme de terre, beurre de cacao, extrait de vanille 0,07%, poudres à lever [carbonates de sodium, citrates de sodium], sirop de glucose déshydraté, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté (GLUTEN), poudre de vanille épuisée 0,01%, acidifiant : acide citrique.
Peut contenir des traces de : autres fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-e
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Pour une portion de 95 g
Energie
1416 kJ
340 kcal
17% AR*
17% AR*
1345 kJ
323 kcal
16% AR*
16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
21 g
12 g
30% AR*
60% AR*
20 g
11 g
28% AR*
57% AR*
Glucides dont sucres
33 g
27 g
13% AR*
31% AR*
31 g
26 g
12% AR*
29% AR*
Fibres alimentaires
1,9 g
% AR*
1,8 g
% AR*
Protéines
4,4 g
9% AR*
4,1 g
8% AR*
Sel
0,16 g
3% AR*
0,15 g
2% AR*
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème origine UE, chocolat origine Belgique (cacao non-UE).
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