Magret de canard laqué
- 349 kcal /100g 1445 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au four Cuisson Cuisson au four pendant 45 minSortez le magret de son étui carton et de son emballage plastique. Déposez-le dans un plat adapté, peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué à 180°C. A mi-cuisson, retirer l'excédent de gras et arroser avec 4 cuillères à soupe d'eau. Four chaleur tournante: 45 min Four traditionnel: 50 min
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 8 hSortez le magret de son étui carton et laissez le décongeler dans son emballage plastique pendant 8h.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 20 minFaites plusieurs incisions dans la peau du magret. Dans une poêle chaude, faites cuire le magret côté peau pendant 5 minutes à feu moyen. Retournez le magret et laissez le cuire 5 min. Continuez la cuisson pendant 10 min à feu doux et à couvert en retournant le magret régulièrement. Laissez reposer quelques minutes hors du feu.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1445 kJ 349 kcal | 17% AR* 17% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 30 g 11 g | 43% AR* 53% AR* |
| Glucides dont sucres | 3,5 g 2,1 g | 1% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 15 g | 30% AR* |
| Sel | 1,1 g | 18% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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23 décembre 2024
Très bonne viande pour 2 personnes ,cuite au four le temps indiqué nickel ,à racheter sans problème.
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21 décembre 2024
Très bon magret de canard, goûteux et tendre. A acheter sans probleme
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10 décembre 2024
Alors c'est clairement bien épicé mais du coup peut-être trop fort en goût pour certaines personnes dont je fais partie !
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04 décembre 2024
Délicieux, je recommande à chaque fois, marinade bonne et viande tendre.
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12 novembre 2024
Belle pièce de Canard très savoureuse après cuisson à cuire à la poêle (et décongélation au frigo pendant au moins 8 Heures). On apprécie le goût caramélisé qui ne domine pas les autres ingrédients (épices...)
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23 septembre 2024
Excellent produit, facile à cuire et très copieux 1 magret pour 2 personnes
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25 mai 2024
savoureux, viande tendre, goûtue c'était la 1ère fois et pas la dernière
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