Paris-Brest, 1 part

1 part
395 kcal /100g 1641 kJ /100g

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Ref: 082150

la boîte de 80 g

45,00 €/kg

3,60 €

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Les becs sucrés se félicitent du retour du fameux Paris-Brest et de ses notes pralinées irrésistibles. Avec sa crème pâtissière au praliné, sa pâte à chou pur beurre et sa pâte de praliné, ce dessert coche toutes les cases de la gourmandise. Pourquoi bouder son plaisir ?

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 4h

Déposez le Paris-Brest sur une assiette de présentation Laissez décongeler pendant 4 heures au réfrigérateur.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé d'une crème pâtissière au praliné 59,4%, d'une pâte à choux pur beurre 21,4%, d'une pâte de praliné 11,9% et d'un décor à base de noisette 7,3% surgelé

Liste des ingrédients

Pâte de praliné 18,2% (noisette, sucre), crème liquide 17% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], crème pâtissière 17% [lait entier, sucre, jaune d'oeuf issu de poule élevée en plein air 1% (liquide, pasteurisé), amidon transformé de maïs, oeuf entier issu de poule élevée en plein air 0,5% (liquide, pasteurisé)], oeuf entier issu de poule élevée en plein air 7,6% (liquide, pasteurisé), blanc d'oeuf 6,4% [blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant: gomme xanthane], pâte de noisette 6,4%, sucre, eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], éclat de noisette grillée 3,5%, lait demi-écrémé, beurre 2,7% (lait), sirop de glucose en poudre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), gélifiant: carraghénanes, sucre décor [sucre, beurre de cacao, amidon de blé (gluten)], sel.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, autres fruits à coques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 80 g
Energie	1641 kJ 395 kcal	20% AR* 20% AR*	1313 kJ 316 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	28 g 8,6 g	40% AR* 43% AR*	22 g 6,9 g	32% AR* 35% AR*
Glucides dont sucres	27 g 20 g	10% AR* 22% AR*	22 g 16 g	8% AR* 17% AR*
Fibres alimentaires	2,5 g	% AR*	2,0 g	% AR*
Protéines	8,3 g	17% AR*	6,6 g	13% AR*
Sel	0,30 g	5% AR*	0,24 g	4% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème origine UE et de noisette origine UE et non-UE

Avis clients

Note moyenne 3.78

D'où proviennent les avis clients ?

04 mars 2025

Très bon produit. J'avais du mal à trouver un "bon paris-brest" comme ceux de mon enfance, ceux des boulangeries étant souvent revisités. Je suis très satisfaite de ce produit
25 février 2025

Excellent, c’est devenu mon péché mignon. J’en rachèterai et je recommande vivement, il est même meilleur que dans certaines pâtisseries !
24 février 2025

bon produit, proche d'un produit de pâtissier. Une vraie crème de Paris-Brest, c'est rare.
16 février 2025

Produit déséquilibré : chou lourd et trop présent, crème trop sucrée et surtout rien à voir avec la photo de présentation. A 3€50, autant aller en boulangerie. Grosse déception.
07 février 2025

Ce produit est très savoureux. Pour le décongeler je le laisse à température ambiante pendant deux heures
05 février 2025

Un délice ! J'adore ce produit et je le recommande !
12 décembre 2024

C'est bon, un peu petit pour le prix. Un peu juste pour un dessert mais très bien pour déguster l'après-midi avec un café ou un thé

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