Queues de crevettes cuites, élevées à Madagascar

22 pièces
96 kcal /100g 406 kJ /100g

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Ref: 018951

la boîte de 200 g

39,95 €/kg

7,99 €

Sélection festive

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Ces queues de crevettes ASC élevées à Madagascar sont cuites avant congélation. A déguster froides ou chaudes à la plancha ou rapidement poêlées avec toute une gamme de sauces pour les agrémenter. Tant de saveurs à offrir lors d’un buffet ou en plat principal, une alliance de richesse et d'équilibre dans votre assiette.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Décongélation
Pour une utilisation froide
À la casserole Décongélation

Cuisson au casserole pendant 1 min

Dans l'eau bouillante : Enlevez l'emballage et passez les queues de crevettes sous l'eau froide. Portez à ébullition 1,5 litre d'eau. Dès que celle-ci est frémissante, retirez la casserole de la source de chaleur et plongez les queues de crevettes dedans. Laissez 1 min puis égouttez.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 h

5 à 6 heures dans leur emballage. Rincez et égouttez.

Conseils de préparation Préparation sans décongélation
Pour une utilisation chaude
Au panier vapeur Préparation sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 3 min

Placez les queues de crevettes dans un panier vapeur, au-dessus d'une eau frémissante. Couvrez et laissez réchauffer 3 min.
À la poêle Préparation sans décongélation

Cuisson au poele pendant 3 min

Essuyez les queues de crevettes et déposez-les dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites-les revenir à feu vif pendant 3 min en retournant régulièrement.
Au grill Préparation sans décongélation

Cuisson au gril pendant 4 - 6 min

Préchauffez le gril et déposez les queues de crevettes badigeonnées d'huile. Laissez réchauffer 4 à 6 min en les retournant à mi-temps.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Queues de crevettes cuites surgelées

Liste des ingrédients

Crevette tropicale ASC (crustacés) 99%, sel, antioxydant : disulfite de sodium. Crevette Penaeus monodon ASC élevée à Madagascar.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	406 kJ 96 kcal	5% AR* 5% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g 0,2 g	1% AR* 1% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	23 g	46% AR*
Sel	0,69 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Crevette élevée à Madagascar. Produit élaboré à Madagascar, emballé par : numéro d'agrément indiqué sur le côté.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Recette

2,00 € / pers.

Entrée

Frittatas de crevettes et fèves

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

2,00 € / personne

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Recette

Plat

Menu équilibré avec des crevettes tropicales

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

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Avis clients

Note moyenne 4.55

D'où proviennent les avis clients ?

06 septembre 2024

De bonnes crevettes mais un peu petites et prix élevé au kilo.
12 juin 2024

Elles sont très fermes, très bonnes ! Sautées avec des légumes wok !
02 mai 2024

elles sont très bonnes, juste poelées avec de l'ail c'est super et elles restent bien croquantes
16 février 2024

parfaites - croquantes xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
28 janvier 2024

Je suis fan de ce produit. Facile et rapide, je l'utilise pour plusieurs recettes soupe Thaï, salade, curry etc
01 janvier 2024

l’avantage c’est qu’elles sont décortiquées à moitié, mais trop petites et peu de saveur !
30 septembre 2023

Cela fait des années que nous consommons ce produit dont nous apprécions le gout et la qualité qui est très constante. On les fait dégeler, puis on enlève la carapace et puis on les fait sauter 3 ou 4 minutes à la poêle sur une préparation ail - oignons.