Tartare charolais et sa sauce
- 2 parts
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Cuisson sans décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 9 hLaissez décongeler les tartares et les sachets de sauce 9 heures au réfrigérateur dans leur emballage. Une fois décongelés, démoulez les tartares et agitez les sachets pour homogénéiser la sauce, puis mélangez l'ensemble dans un récipient adapté. Formez les tartares à l'aide de ramequins ou cercles et démoulez-les sur des assiettes. Servez et consommez immédiatement après décongélation. La consommation de viande hachée crue ne convient pas aux personnes fragiles (enfants, femmes enceintes… )
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
*Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%
*Pourcentage de matières grasses inférieur à 3%
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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10 décembre 2024
L'aspect est un peu écœurant, l'assaisonnement reste agréable !
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21 juillet 2024
Très bon La viande excellente tendre et pas grasse du tout Pour ma part je n’ai pas utilisé tous les sticks de sauce
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31 mai 2024
Tendre et fondant ce tartare est excellent. Amateurs n'hésitez pas, c'est une belle découverte .
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09 mai 2024
Le mélange du boeuf de qualité et de la sauce en font un plat de qualité qui fait bien le travail !
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03 mars 2024
très on produit. Dommge qu'il ne soit pas disponible. Des salarié.e.s de Picard m'ont dit que c'est un produit qu'on consomme en été ?? Il en y a toute l'année dans les restaurants.
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16 janvier 2024
Que de compliments à vous faire pour ce tartare! Absolument succulent, fondant dans la bouche, ce tartare est tout simplement exquis. Il faut bien respecter les instructions de décongélation et le tour est joué! La petite sauce est très bonne et nécessaire. J'ai servi ce tartare avec des frites et l'ai agrémenté de quelques condiments: câpres, cornichons, oignons, ainsi que mayonnaise et jaune d' oeuf, comme en Belgique où le steack tartare est une véritable religion. On est très fan et nous attendons avec impatience que vous remettiez ce produit disponible sur le site. Faites vite je vous en prie, on va s'en commander plusieurs boites.
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13 décembre 2023
Ca ne vaut pas un bon tartare au couteau, mais pour un produit surgelé c'est très convenable.
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