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Magret de canard laqué canard du Sud-Ouest
- 312 kcal /100g 1295 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 088320
la boîte de 320 g
Prix au kilo 27,03 €/kg
Prix soldé 8,65 €
Produit temporairement indisponible sur le site
Avec ce magret de canard issu d'une filière située au cœur du Sud-Ouest, mariné façon canard laqué, découvrez l'alliance parfaite entre la gourmandise d'un pur produit du terroir français et la délicatesse des saveurs de la cuisine asiatique
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four Cuisson Cuisson au four pendant 45 minSortez le magret de son étui carton et de son emballage plastique. Déposez-le dans un plat adapté, peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué à 180°C. A mi-cuisson, retirer l'excédent de gras et arroser avec 4 cuillères à soupe d'eau. Four chaleur tournante: 45 min Four traditionnel: 50 min
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 8 hSortez le magret de son étui carton et laissez le décongeler dans son emballage plastique pendant 8h.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 20 minFaites plusieurs incisions dans la peau du magret. Dans une poêle chaude, faites cuire le magret côté peau pendant 5 min à feu moyen. Retournez le magret et laissez le cuire 5 min. Continuez la cuisson pendant 10 min à feu doux et à couvert en retournant le magret régulièrement. Laissez reposer quelques minutes hors du feu.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Magret de canard, marinade à base de sauce soja et épices, à cuire, surgelé
Liste des ingrédients
Magret de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) (origine : France*) 92,4%, marinade 7% [sauce SOJA 2,6% (eau, SOJA, BLE (GLUTEN), sel), sucre, farine de riz, sucre caramélisé (sucre, mélasse), graine de SESAME 0,3%, amidon de maïs, arômes naturels, vinaigre d'alcool, gingembre, piment, extraits d'épices], sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1295 kJ 312 kcal | 15% AR* 16% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 25 g 8,7 g | 36% AR* 43% AR* |
| Glucides dont sucres | 4,6 g 2,5 g | 2% AR* 3% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 33% AR* |
| Sel | 0,91 g | 15% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
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