retour 
Magret de canard du Sud-Ouest
- 2 parts
- 354 kcal /100g 1465 kJ /100g
Ref: 020288
la pièce de 370 g
Prix au kilo 27,00 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Prix au kilo 27,00 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Ce magret de canard cru du Sud-Ouest, à la qualité et à la traçabilité irréprochable, est présenté avec sa peau et sa graisse. A vous de jouer avec votre imagination pour oser les recettes sucrées salées, ou la carte tradition et surprendre vos hôtes avec un mets délicat et authentique.
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 15 min(après décongélation) : 15 min Faites cuire le magret dans une poêle chaude côté peau, à feu moyen 5 min. Retirer la graisse au fur et à mesure que celle-ci fond. Retournez le magret et laissez cuire 5 min. Remettez ensuite sur le côté peau et poursuivez la cuisson le temps indiqué selon le degré de cuisson souhaité : Saignant : 5 min - À point : 7 min.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Magret de canard du sud-ouest, cru, surgelé
Liste des ingrédients
Magret de canard du Sud-Ouest cru
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1465 kJ 354 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 32 g 11 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 1,5 g 0,6 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | % AR* |
| Sel | 0,04 g | % AR* |
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré à partir d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Magret de canard aux mirabelles et au gingembre à vos favoris
PlatMagret de canard aux mirabelles et au gingembre
Difficulté de la recette : 1/3Très facile7,95 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard aux griottes à vos favoris
PlatMagret de canard aux griottes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,43 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard rôti, mirabelles poêlées aux échalotes à vos favoris
PlatMagret de canard rôti, mirabelles poêlées aux...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express10,52 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard en croûte à la figue à vos favoris
PlatMagret de canard en croûte à la figue
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,48 € / personne - Ajouter la recette Cassoulet tout canard à vos favoris
PlatCassoulet tout canard
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes11,16 € / personne -
PlatCanard aux parfums d’Asie
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes8,16 € / personne - Ajouter la recette Carpaccio de magret de canard, vinaigrette aux fruits à vos favoris
EntréeCarpaccio de magret de canard, vinaigrette aux...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes7,86 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard glacé au miel de châtaigner à vos favoris
PlatMagret de canard glacé au miel de châtaigner
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express7,11 € / personne - Ajouter la recette Magret de canard au Porto et pommes de terre grenailles à vos favoris
PlatMagret de canard au Porto et pommes de terre...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes12,37 € / personne -
ApéritifMagret de canard séché
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes2,95 € / personne -
PlatNouilles sautées aux légumes asiatiques et canard
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes5,17 € / personne
Conseils et petites astuces
- Ajouter la recette Magret rôti, sauce au foie gras aux morilles à vos favoris
PlatMagret rôti, sauce au foie gras aux morilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express7,24 € / personne - Ajouter la recette Magret rôti, oignons confits au vin rouge à vos favoris
PlatMagret rôti, oignons confits au vin rouge
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,85 € / personne
- Ajouter la recette Cuire un magret de canard à la poêle à vos favoris
PlatCuire un magret de canard à la poêle
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express2,50 € / personne
Avis clients
-
06 mars 2025
Bon produit à prix abordable. Je le rachèterai certainement.
-
05 mars 2025
Excellent, je récupère le gras pour faire sauter des pommes de terre par exemple.
-
04 mars 2025
Très bonne qualité de viande ! Pour un prix en dessous du marché
-
04 mars 2025
Bon produit. Cuit au barbecue, laisser reposer une bonne minute avant de manger.
-
28 décembre 2024
malgré une cuisson rapide la viande était très dure !! quasi immangeable. très déçue !
-
10 septembre 2021
trés bien , je n'hésiterais âs à en acheter pour un repas sortant de l'ordinaire
-
27 juillet 2021
Pas de reproche majeur à adresser à ce produit, si ce n'est que la viande est moins tendre et moins goutue que son équivalent sous vide, peut être que la viande de canard supporte mal la congélation?
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr