1 faux-filet Label Rouge
- 1 pièces
- 126 kcal /100g 529 kJ /100g
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Informations détaillées
- Sous un filet d'eau froide Décongélation Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 50 minDans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6hLaissez décongeler votre faux-filet pendant 6h dans son emballage. Sortez-le de son emballage 20 minutes avant cuisson.
- À la poêle Cuisson après décongélation Cuisson au poele pendant 1 min 10Déposez le faux-filet dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 35 secondes de chaque côté - à point : 1 minute 10 de chaque côté.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 180 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 529 kJ 126 kcal | 6% AR* 6% AR* | 887 kJ 210 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 3,5 g 1,7 g | 5% AR* 9% AR* | 5 g 2 g | 7% AR* 12% AR* |
| Glucides dont sucres | 0,8 g 0,6 g | 0% AR* 1% AR* | 1,6 g 1,1 g | 1% AR* 1% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 23 g | 45% AR* | 40 g | 80% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* | 0,19 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Soupe de curry vert au bœuf & brocolis à vos favoris
PlatSoupe de curry vert au bœuf & brocolis
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,30 € / personne
Avis clients
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16 mars 2025
Tendreté impeccable ! Très bon produit ! Très rare, aujourd'hui, même si c'est un peu cher !...
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09 septembre 2023
excellant produit depuis je ne prends plus de viande en super marché
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04 avril 2023
excellent. très bonne viande, meilleure que chez le boucher
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28 janvier 2023
Viande excellente et vendue sans déchet, parfois un peu ferme mais bonne quand même, la tendreté à 100% est impossible, prix correct, j'en achète régulièrement.
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14 janvier 2023
Viande de très bonne qualité. J'en ai rachetée. Je recommande
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21 novembre 2022
déçue par ce faux filet, viande beaucoup trop ferme
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20 juin 2022
J'ai adoré cette viande. Facile à décongeler. Une bonne viande.
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