Filets de truite arc-en-ciel, élevée en France
- 4 filets
- 139 kcal /100g 580 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 10-15 minCuisson à 180°CPréchauffez le four à 180°C (th.6). Disposez les filets dans un plat après avoir badigeonné leur peau avec un peu d'huile. Assaisonnez et enfournez.
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4-5 hSortez les filets de leur sachet et placez-les 4-5 heures au réfrigérateur dans une assiette couverte d'un film étirable.
- Sous un filet d'eau froide Décongélation Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 25 minOu bien trempez-les 25 min dans un récipient d'eau froide sans les sortir de leur sachet.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 8-10 minHuilez légèrement le fond, assaisonnez les filets. Cuire à l'unilatéral, côté peau, à feu doux.
- Au barbecue Cuisson Cuisson au barbecue pendant 10 minEnfermez les filets dans une papillote d'aluminium après les avoir badigeonnés d'huile et assaisonnés. Laissez cuire sur le gril.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 580 kJ 139 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 6,9 g 1,08 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Protéines | 19,1 g | % AR* |
| Sel | 0,12 g | % AR* |
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
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22 mars 2025
Excellent. 10 minutes de cuisson au four suffisent.
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10 mars 2025
Je fais attention à ma consommation de poisson. Je suis très satisfaite de ces filets de truites qui sont une bonne alternative au saumon.
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08 mars 2025
J'aime beaucoup. Je cuis le filet coté peau, le retourne et je retire la peau,.
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06 mars 2025
Très apprécié, pour sa qualité, facile à faire au four. mais le prix a flambé!!
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05 mars 2025
Enfin des filets de truite au bon goût de truite ! Truite à la chair parfumée, c'est un vrai régal. Ici, on adore ! Ces filets font aussi partie des produits Picard que j'ai toujours dans mon congélateur. Excellente tenue à la cuisson.
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04 mars 2025
Truite facile à préparer au four. Ce poisson est très bon, juste un filet d huile d olive. Les convives se sont régalés.
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04 mars 2025
Je cuit les filets au four ou à la plancha , c'est excellent !
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