Idées pour un apéro rapide

Il est toujours agréable de se réunir pour un apéro un peu élaboré, sans pour autant se mettre aux fourneaux ou se lancer dans des préparatifs compliqués. Une fois de plus, Picard vous offre son appui avec de nombreuses spécialités apéritives et petites entrées sans cuisson, qu’il suffit de décongeler quelques minutes au micro-ondes. Ensuite, si vous voulez prolonger la soirée et la transformer en apéritif dînatoire, il vous suffit d’ajouter quelques bonnes salades composées dont Picard a le secret, et pourquoi pas un dessert glacé pour finir en beauté ?

Même au dernier moment, régalez vos amis ou votre famille avec un apéro sans cuisson, si facile à improviser ! Inutile d’allumer votre four ou de sortir poêles et casseroles, votre micro-ondes suffira.

Des bouchées froides pour débuter son apéro de façon rapide

Dînatoire ou pas, votre apéritif commencera avec un assortiment d’alléchantes bouchées froides, aussi jolies que délicieuses, dans lesquelles chacun piochera à son gré. Multipliez les saveurs et les sensations avec au moins trois propositions différentes.

Séduisez par exemple vos convives avec des mini-wraps fourrés de chèvre, de tomate ou de houmous. Mettez du peps dans votre apéritif avec d’irrésistibles mini-bagels d’inspiration américaine ou des mini-pitas à la feta, au concombre et à la tomate. Tous ces amuse-bouche gourmands se décongèlent en 5 à 10 min au micro-ondes.

Pensez également à nos mini-cakes salés, à servir tièdes ou froids. Jambon-olives ou chèvre-tomate-courgette, nos deux variétés sont aussi savoureuses l’une que l’autre !

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Tapas et tartinades : la bonne idée pour un apéro sans cuisson

Autre idée pour un apéro rapide sans cuisson, notre trio de tapas fait mouche à tous les coups. Crevettes aux épices, poivron mariné et son fromage de brebis, artichaut grillé au citron confit… ces tapas à grignoter sont parfaits pour un moment de partage chaleureux.

Les tartinades sont également très appréciées. Servez-les avec un assortiment de savoureux pains Picard que chacun pourra tartiner à son gré ou proposez-les sous forme de dips accompagnés de bâtonnets de crudités. Pensez au guacamole Picard, subtil mélange de purée d’avocat, d’ail et d’oignons, en version épicée ou en version plus douce au palais. Proposez aussi du houmous ou purée de pois chiche assaisonnée à la pâte de sésame. Là encore, Picard vous en propose deux versions : le houmous nature, apprécié des puristes, et le trio de houmous au citron, au basilic et à la betterave. Avec ses couleurs éclatantes – jaune, vert, rouge –, ce dernier éclaboussera votre table de gaîté !

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Quelques idées pour un apéro chaud

Il est toujours agréable de rythmer un apéritif en proposant aux convives quelques spécialités chaudes. Misez par exemple sur d’adorables mini-hamburgers, dont tout le monde raffole. Vous avez le choix entre nos mini-cheeseburgers traditionnels à la viande bœuf origine France et nos mini-burgers à la montagnarde, à base de Beaufort, bacon fumé, pomme de terre et confit d’oignon. Dans un cas comme dans l’autre, un passage express de 1 min 30 s au micro-ondes est suffisant.

À la recherche d’une autre idée chaude pour un apéro facile sans four ? Les yakitoris sont des brochettes d’inspiration japonaises, composées de petits morceaux de poulet nappés d’une sauce caramélisée exquise. Chez Picard, elles se déclinent en boîtes de douze avec un choix de trois saveurs ou en boîtes de dix avec une saveur unique. Quelques minutes au micro-ondes et vos mini-brochettes seront prêtes à être dégustées toutes chaudes !

Des légumes pour égayer son apéritif

À côté des petites bouchées, brochettes de viande, tapas et tartinades, quelques recettes plus légères à base de légumes sont toujours les bienvenues. En été, essayez par exemple notre trio de veloutés glacés, tellement appétissants avec leurs belles couleurs estivales et leur présentation en petites cups individuelles. Pour combler vos papilles et celles de vos invités, les trois recettes proposées sont aussi gourmandes et rafraîchissantes les unes que les autres : concombre-avocat-chèvre-menthe, pastèque-tomate-feta-basilic, et tomate jaune-melon-ricotta-sauge.

Préférez-vous des légumes chauds pour votre apéritif ? Ne résistez pas à nos brochettes de légumes marinés, mêlant carotte, poivron rouge et jaune, tomate cerise et courgette. Prégrillées, elles n’ont pas besoin de passer au four avant d’être dégustées et se préparent en un clin d’œil au micro-ondes. L’idéal pour un apéro dînatoire facile sans cuisson !

Autres propositions inspirées par des mets traditionnels en Chine, au Japon et au Vietnam, les baozis aux légumes, les gyozas aux légumes et les raviolis vietnamiens aux légumes sont des bouchées vapeur garnies d’un mélange de légumes cuisinés. Surprenantes et délicieuses, elles feront merveille si votre apéritif a pour thème les saveurs du monde.

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Des salades à thème pour un apéro dînatoire facile sans cuisson

Si la soirée se prolonge de manière imprévue, il vous suffira de décongeler rapidement deux ou trois salades composées pour rassasier vos convives et vous permettre de discuter ensemble encore un bon moment. Picard vous propose 6 recettes de salades complètes qui feront voyager vos papilles et ne demandent que 10 à 20 min de décongélation au micro-ondes, selon la portion utilisée.

Découvrez par exemple notre salade à l’italienne composée de pâtes, de pointes d’asperges vertes, de mini-fromages involtini, de cubes de tomates et de tomates séchées. Une recette parfaite pour un apéro dînatoire facile et sans cuisson ! Toujours inspirée par l’Italie, notre salade à la parmesane mêle harmonieusement de grosses pâtes conchiglioni, des bouchées de poulet rôti, des tomates cerise et des billes de mozzarella à la sauce pesto. Un véritable cocktail de saveurs ensoleillées !

Pour rester dans l’ambiance méditerranéenne, vous pourriez offrir à vos convives une salade à la grecque, avec son duo de riz noir et blanc agrémenté de tomates cerise, concombre, feta et olives noires. Ou peut-être préfèrerez-vous servir un taboulé portionnable, valeur sûre chez Picard, ou une salade à la libanaise mêlant boulgour, légumes grillés, falafels et coriandre ? Un délice qui convient aussi aux végétariens !

Changement de cap avec notre salade à la scandinave, particulièrement originale et rassasiante avec sa composition d’orge perlée, lentilles corail, riz rouge, saumon fumé, concombre, fève et oignon rouge. Comme chacune des salades Picard, la salade à la scandinave est déjà assaisonnée avec une petite sauce mise au point pour sublimer les saveurs des différents ingrédients. L’avantage pour vous, c’est que vous n’avez rien à préparer et rien à ajouter !

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Un dessert pour finir son apéro dînatoire sur une note sucrée

Pour clore en beauté un apéro dînatoire, une gourmandise sucrée est toujours la bienvenue. Vous pourriez par exemple offrir un assortiment de sorbets et crèmes glacées en pots individuels, en choisissant des parfums un peu hors du commun : sorbet citron-yuzu, sorbet façon Pavlova aux fruits rouges et à la meringue, crème glacée à l’amande et à la fleur d’oranger, crème glacée au touron, etc.

Les desserts glacés Picard en format individuel sont une également une mine d’idées. Nougats glacés individuels, mini-vacherins aux fruits rouges, noix de coco et fruits givrés, cookies glacés… voici de quoi surprendre vos invités et les faire fondre de plaisir !

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