Morceaux choisis de poissons nordiques
- 117 kcal /100g 493 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les morceaux de poissons sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 7 minEtalez et faites cuire les morceaux 7 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Etalez les morceaux dans un plat adapté préalablement huilé et faites cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 8 min à feu doux en retournant à mi-temps.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5 minPlacez les morceaux dans un court-bouillon bien relevé et frémissant ou une sauce cuisinée. Laissez cuire 5 min à feu doux à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage minimum.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 493 kJ 117 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 4,7 g 0,8 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | % AR* |
| Sel | 0,15 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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28 octobre 2024
Mélange intéressant, très bons morceaux mais le prix est un peu excessif.
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28 octobre 2024
C'est très bon et peut être cuisiné de diverses façons
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16 octobre 2024
Grave bon dans des tagliatelles. Franchement bons gros morceaux, et bien choisis.
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27 septembre 2024
Je me sers de ce délicieux mélange de morceaux de poissons pour en faire une cassolette dans une béchamel dans laquelle j'ajoute, à ma convenance, crevettes, moules, noix de St Jacques ... Un délice qui a toujours beaucoup de succès.
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25 septembre 2024
Un peu déçu le poisson s émiette beaucoup et le goût pas exceptionnel
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01 septembre 2024
J’achète ce produit pour faire au lait de coco curry et tomate excellent produit et je le fais avec du riz
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17 juin 2024
j'ai cuisiné ce produit sous différentes recettes dont blanquette de poisson, soupe velouté aux légumes et hier our la fête des pères, je les ai fait en brochette agrémenté de tomates et citrons un régal...
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