Sortez un bloc de pâte feuilletée de son emballage et placez-le dans son film plastique 10 heures au réfrigérateur. Laissez reposer quelques minutes à température ambiante (20°C) avant cuisson.
Au fourCuisson après décongélation
Cuisson au four pendant 15-20 minutes
Cuisson à 210°C
Après décongélation, enlevez le sachet plastique. Farinez la pâte ainsi que votre plan de travail. Etalez doucement la pâte à l'aide d'un rouleau, puis déposez-la dans votre moule (diamètre maximum 25 cm). Pressez le fond et les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Garnissez et cuisez selon votre recette. Pour une cuisson à blanc : couvrez le fond de légumes secs, préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 20 à 24 minutes - Four à chaleur tournante : 15 à 20 minutes Ces pâtes feuilletées peuvent être utilisées pour tous types de préparations salées ou sucrées. Pâtes crues, ne pas consommer avant cuisson.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 pâtes feuilletées Pur Beurre crues, surgelées
Liste des ingrédients
Farine de BLÉ (GLUTEN) 45,7%, beurre (LAIT) 33%, eau, sel.
Peut contenir des traces de : oeuf, soja, fruits à coque
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Pour une portion de 250 g
Energie
1581 kJ
379 kcal
19% AR*
19% AR*
3953 kJ
948 kcal
% AR*
% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
24 g
16 g
34% AR*
82% AR*
59 g
41 g
% AR*
% AR*
Glucides dont sucres
35 g
1,6 g
14% AR*
2% AR*
88 g
3,9 g
% AR*
% AR*
Fibres alimentaires
1,7 g
% AR*
4,3 g
% AR*
Protéines
5,6 g
11% AR*
14 g
% AR*
Sel
0,88 g
15% AR*
2,2 g
% AR*
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits. Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement, et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat. Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Aimez-vous confectionner vous-même des petits feuilletés pour l’apéritif, des tartes salées ou sucrées, des croissants au bon goût de beurre et de délicieux strudels ? Picard vous aide à réaliser tous vos souhaits en mettant à votre disposition une pâte feuilletée surgelée pur beurre présentée sous la forme de deux blocs rectangulaires. Enfin une pâte à tarte qui ne vous condamne pas à utiliser exclusivement des moules ronds ! Cette pâte feuilletée rectangulaire s’utilise après décongélation au réfrigérateur. Il vous suffit alors de l’étaler doucement à l’aide d’un rouleau et de la découper ou de l’utiliser selon votre bon vouloir, pour tous types de préparations salées ou sucrées. Pur beurre, la pâte feuilletée rectangulaire Picard vous permet de réaliser des feuilletages aérés, gonflés et dorés, à la saveur authentique. En un mot, elle est juste parfaite ! En panne d’inspiration ? Picard vous souffle plusieurs idées de recettes gourmandes, toujours faciles à réaliser et inratables grâce à un pas-à-pas clair et détaillé. Que diriez-vous par exemple d’une tarte fine aux légumes grillés, sésame et feta ? Idéale pour les beaux jours, elle se réalise en un tournemain avec la pâte feuilletée et la poêlée de légumes grillés Picard. Autre possibilité : garnir des pâtes feuilletées rectangulaires d’asperges vertes Picard, pour une entrée aussi délicate que raffinée. Vous êtes plutôt à la recherche d’une recette inédite à base de poisson ? Essayez le gratin feuilleté de légumes, coco et églefin, un plat digne d’un grand restaurant et tellement appétissant sous son feuilletage doré ! Côté sucré, la pâte feuilletée surgelée rectangulaire Picard se plie à tous vos désirs et vous permet en particulier de confectionner de délicieux desserts aux fruits. Quelle recette aurez-vous envie de réaliser en premier entre la tarte feuilletée aux mirabelles et aux amandes, l’originale tarte jalousie aux figues et le savoureux strudel caramélisé à la mangue ? À vous de choisir et bonne dégustation !
Dessert
Plat
Entrée
Dessert
Dessert
Plat
Entrée
Entrée
