2 pavés saumon atlantique bio, Irlande
- 2 pièces
- 175 kcal /100g 733 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Afin de préserver le moelleux de la chair, nous vous conseillons d'arrêter la cuisson quand la chair du pavé est encore translucide à coeur et de prévoir un temps de repos de 5 min à couvert hors du feu pour laisser la chaleur diffuser dans le pavé. Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez les pavés de saumon sous l'eau froide.
- Au bain-marie Cuisson sans décongélation Cuisson au bainmarie pendant 8 - 9 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 8 à 9 min à partir de la reprise du frémissement. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 9 minFaites cuire 8 à 9 min les pavés, hors de leur sachet, dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 1 min 30 - 2 minFaites cuire hors du sachet, 1 min 30 à 2 min pour 1 pavé, 4 min environ pour 2 pavés, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 5 min avant utilisation. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 16 - 20 minFaites préchauffer le four à 180°C (th.6). Enlevez les sachets, badigeonnez les pavés d'un peu d'huile. Déposez-les dans un plat, assaisonnez. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 18 à 20 minutes - Four à chaleur tournante : 16 à 17 minutes. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 2 minFaites décongeler les pavés hors de leur sachet, 2 min pour 1 pavé, 4 à 5 min pour 2 pavés en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 3 - 4 h3 à 4 heures. Posez les pavés hors de leur sachet sur une assiette, recouvrez-les d'un film alimentaire étirable.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les pavés sans leur sachet 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 733 kJ 175 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 10 g 2,2 g | 15% AR* 11% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 21 g | 41% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* |
| dont acides gras Omega 3 | 1,3 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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24 mars 2025
excellent produit les portions sont un peu petites : je souhaiterais 150 g chaque
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18 mars 2025
toujours en stock à la maison, très bon je recommande
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15 mars 2025
Excellent, healthy , très vite cuit au micro-ondes. Parfois une ou deux arêtes.
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12 mars 2025
Produit que j'achète depuis longtemps, bonne qualité et facile à cuisiner
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09 mars 2025
Toujours en stock. Très bon et bio. Facile à cuisiner
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09 mars 2025
Succulent ce saumon ! c'est celui-ci que j'achète pour mes sushi et sashimi, je l'accompagne de riz sucré vinaigré. Le format est idéal et permet de couper des tranches de tailles égales.
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06 mars 2025
Très bons pavés de saumon, de très bonne qualité, de plus bio.
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