Langoustine entière crue Pays-Bas ou Irlande
- 8 pièces
- 91 kcal /100g 386 kJ /100g
Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Les langoustines doivent être cuites avant consommation. Pour obtenir une texture de qualité optimale, ne décongelez pas le produit et respectez bien les temps indiqués. Passez cependant le bloc sous l'eau froide afin de séparer les langoustines.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 4 - 6 minPlongez les langoustines dans 1 litre environ d'eau frémissante. Dès la reprise du frémissement, coupez la source de chaleur. Couvrez et laissez pocher 4 à 6 min. Rafraîchissez.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 8 minEtalez les langoustines dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 8 min au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Rafraîchissez.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 7 - 8 minFaites saisir à feu vif les langoustines dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Comptez 7 à 8 min en retournant de temps en temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 386 kJ 91 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,7 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0.5 g | % AR* |
| Protéines | 21 g | % AR* |
| Sel | 0,68 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Conseils et petites astuces
Avis clients
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21 décembre 2023
comme produit congelé, cela reste un produit avec du gout^.
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15 octobre 2023
CES LANGOUSTINES SONT UN PEU CHERES? QUAND ON CONSTATE ? QUE PARFOIS ELLES NE SONT PAS ENTIERES ?QU'IL MANQUE DES PINCES ET SONT MAL CALIBREES! Désolant quand elles doivent décorer un plat !
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17 août 2023
Belle grosseur effectivement pour ces langoustines. Les conseils de cuisson sont bons. Mais le gout n'y est pas...dommage.
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27 février 2023
excellentes chair delicieuses, grosses, egales a elles memes, en cocotte minute panier vapeur sur eau remplie d herbes diverses, gout excellent.
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06 février 2023
tres bon produit bon calibre e tres gouteuses a recomander merci
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26 décembre 2022
Délicieuses assez grosses super fraiches what else ?
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25 décembre 2022
très bon produit aussi bonne que chez notre poissonnier bien respecter les temps de cuisson a recommander dans fumet de poisson pocher 5 minutes
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