2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues

- 2 pièces
- 85 kcal /100g 360 kJ /100g
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Informations détaillées

- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langoustes sous l'eau froide, égouttez-les et laissez cuire le temps correspondant au poids de la pièce.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 15 min pour 250 gCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 150 g : 9 min 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min 450 g : 27 min 500 g : 30 min 550 g : 33 min
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 20 min pour 250 gVapeur, à couvert 150 g : 12 min 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min 450 g : 36 min 500 g : 40 min 550 g : 44 min
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 35 min pour 250 gFour préchauffé à 210 °C (th. 7). 150 g : 25 min 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min 450 g : 55 min 500 g : 60 min 550 g : 65 min
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 360 kJ 85 kcal | % AR* % AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 0,7 g 0,2 g | % AR* % AR* |
Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 19 g | % AR* |
Sel | 0,76 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

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Avis clients
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29 mars 2025
Malheureusement j’ai été très déçu de mon achat car arrivé chez moi je me suis aperçu que la date de consommation de préférence était à peine de 2 mois . J’en ai fait part au service client de Picard mais à ce jour aucune réponse ...
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15 mars 2025
A condition de diviser par deux les temps de cuisson à la vapeur !!! sinon, ça ne vaut plus qu'une étoile !!!
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04 mars 2025
Excellentes! 20mn à la vapeur après décongélation lente puis 5 mn sous le grill. Un régal, même sans sauce!
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04 mars 2025
Excellent produit qui bluffera vos invités, on peut vraiment croire à des langoustes fraiches. Au court bouillon, puis passées à la poêle dans du beurre. Rapide, facile, gastronomique.
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04 mars 2025
Un régal pour le réveillon de fin d’année, la chair est ferme et elle se tient très bien à la cuisson.
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11 janvier 2025
excellent produit d'une belle taille et savoureux en suivant les conseils de Mr PICARD pour la cuisson
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02 janvier 2025
Super. C'est la 1ère fois que je fais mes achats chez Picard car je suis immobilisée chez moi et franchement, Très bon, je dis bravo.
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Foire aux questions
-
Comment faire cuire des queues de langoustes surgelées ?
Pour un repas sortant de l’ordinaire, Picard vous propose des queues de langouste blanche en provenance directe des eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Déjà débarrassées de leur tête et de leurs pattes, elles renferment une chair savoureuse, toute prête à être préparée selon votre goût. Quant à leur cuisson, elle peut se faire au choix au court-bouillon, à la vapeur ou au four.Découvrir tous nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée ici .