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Magret de canard du Sud-Ouest
- 2 parts
- 354 kcal /100g 1465 kJ /100g
Ref: 020288
la boîte de 370 g
Prix au kilo
27,00 €/kg
Prix soldé
9,99 €
Prix au kilo
27,00 €/kg
Prix soldé
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Ce magret de canard cru du Sud-Ouest, à la qualité et à la traçabilité irréprochable, est présenté avec sa peau et sa graisse. A vous de jouer avec votre imagination pour oser les recettes sucrées salées, ou la carte tradition et surprendre vos hôtes avec un mets délicat et authentique.
Informations détaillées
Modes de préparation
-
À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 15 min(après décongélation) : 15 min Faites cuire le magret dans une poêle chaude côté peau, à feu moyen 5 min. Retirer la graisse au fur et à mesure que celle-ci fond. Retournez le magret et laissez cuire 5 min. Remettez ensuite sur le côté peau et poursuivez la cuisson le temps indiqué selon le degré de cuisson souhaité : Saignant : 5 min - À point : 7 min.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Magret de canard du sud-ouest, cru, surgelé
Liste des ingrédients
Magret de canard du Sud-Ouest cru
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1465 kJ
354 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
32 g
11 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,5 g
0,6 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
|
| Protéines |
16 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,04 g
|
% AR*
|
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
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Origine de nos produits
Produit élaboré à partir d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France
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Avis clients
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10 septembre 2021
trés bien , je n'hésiterais âs à en acheter pour un repas sortant de l'ordinaire
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27 juillet 2021
Pas de reproche majeur à adresser à ce produit, si ce n'est que la viande est moins tendre et moins goutue que son équivalent sous vide, peut être que la viande de canard supporte mal la congélation?
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07 février 2021
Très bonne qualité, pour une cuisson bien rosée à cœur, cuire 8 minutes au four à 240°, la peau au dessus, quelques gousses d'ail en chemise, succulent !
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01 janvier 2021
C’est la première fois que j’achetais ce produit et la viande était dure.
-
23 mars 2020
Super bon avec une purée de patate douce sauce miel vinaigre balsamique.
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