Noix de St-Jacques, cabillaud, crevettes

3 parts
86 kcal /100g 360 kJ /100g

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Ref: 086580

le plat de 850 g

41,16 €/kg

34,99 €

Sélection festive

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Un bon repas de Noël, ce sont évidemment les meilleures recettes. Comme ces Noix de Saint-Jacques Pecten Maximum origine France, cuisinés avec des morceaux de Filet de cabillaud et des crevettes, le tout dans une sauce au Sauternes qui vient sublimer le plat avec ses arômes de fruits confits. Le tout est accompagné de petits légumes, carottes jaunes, oranges et rouges, et de potimarron.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 50 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Sortez le plat en céramique de son étui carton et retirez le calage. Placez-le sur une grille à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. A mi-temps, mélangez et couvrez avec une feuille de papier cuisson. Four à chaleur tournante : 50 minutes Four traditionnel : 55 minutes

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce 40% au Sauternes, noix de Saint-Jacques*, cabillaud, crevette et légumes surgelés. *Pecten maximus origine France

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 16% (Pecten maximus, origine : France), morceau de filet de cabillaud (POISSONS) qualité sans arête* 16%, queue de crevette décortiquée 16% [queue de crevette (CRUSTACÉS), antioxydant : diSULFITE de sodium], fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÉLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), bouillon de légumes (eau, CÉLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte jaune 4,5%, carotte 4,5%, vin Sauternes AOC** 4% (contient SULFITES), potimarron 3%, échalote, fumet de barbes de Saint-Jacques [eau, barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES; Pecten maximus, origine France), échalote, POISSONS, beurre (LAIT), carotte, CÉLERI, oignon, poireau], vinaigre de vin blanc (contient SULFITES), amidon de riz, jus de moules (MOLLUSQUES, CRUSTACÉS), farine de BLÉ (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sel, protéines de LAIT, poivre.
*A.O.C. : Appellation dOrigine Contrôlée.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	360 kJ 86 kcal	4% AR* 4% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,2 g 2,2 g	5% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	4,7 g 0,7 g	2% AR* 0,8% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	9,3 g	19% AR*
Sel	0,64 g	11% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Pecten Maximus origine France, cabillaud pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27), crevette pêchée en Océan Indien Ouest (FAO 51) et/ou élevée en Equateur.

Avis clients

Note moyenne 3.83

D'où proviennent les avis clients ?

14 février 2024

Le plat en céramique était cassé à plusieurs endroits. Ce produit faisait partie d’une livraison à domicile en janvier 2024.
05 février 2024

Excellent et excellent ainsi que beaucoup de vos produits !!
28 janvier 2024

Je n’ai pas aimé le goût du poisson Les crevettes étaient sèches Prix élevé par rapport à la qualité , on paie surtout le plat en céramique
16 janvier 2024

Parfait, Toute la famille a aimé ce plat aux Noix de Saint-Jacques accompagné du riz basmati, excellent. Tout était bon, le poisson et les Saint-Jacques avec les petits légumes et la sauce onctueuse. Nous avons appréciés ce plat, on en aurait repris encore un peu. Pour 4 gros mangeurs c'est un peu juste. Prévoir un plat plus grand :) De plus, le plat en céramique est très beau, merci. Bon rapport qualité prix.
11 janvier 2024

Parfait à tous points de vue, mes invités ont apprécié !
08 janvier 2024

Délicieux ! Parfaitement assaisonné. De beaux morceaux de poissons et de vraies Noix de Saint Jacques. La sauce est succulente. Léger bémol : les crevettes un peu petites par rapport au reste étaient donc un peu trop cuites car cuites sans doute plus vite. Sinon : un régal et parfait pour 3 personnes avec une petite purée de légumes à côté.
06 janvier 2024

Produit bon mais petit problème de plat. Sur les 2 plats 1 de cassé au quart l’autre fêlé. Il serait plus souhaitable de mettre le contenue dans une poche plastifié en plus se serait moins cher

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