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Citronnelle coupée
- 53 kcal /100g 216 kJ /100g
Ref: 050422
la boîte de 70 g
Prix au kilo 28,42 €/kg
Prix soldé 1,99 €
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La citronnelle est à la cuisine asiatique ce que le persil est à la nôtre : incontournable. Son goût bien typé a le chic pour réhausser une simple marinade, un potage de tous les jours, une viande ou un poisson en sauce. Dans sa boîte salière, cette agitatrice de saveurs se saupoudre d’un geste. Une invitation à revisiter toutes vos recettes ou presque.
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Informations détaillées
Modes de préparation
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Citronnelle coupée surgelée
Liste des ingrédients
Citronnelle.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 216 kJ 53 kcal | 3% AR* 3% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,8 g 0,3 g | 1% AR* 1% AR* |
| Glucides dont sucres | 4,3 g 4,3 g | 2% AR* 5% AR* |
| Fibres alimentaires | 12 g | % AR* |
| Protéines | 0,9 g | 2% AR* |
| Sel | 0,01 g | 0,2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Origine de nos produits
Citronnelle cultivée en Thaïlande
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Avis clients
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14 mars 2025
J'aime bien, je l'utilise en plongeant quelques rondelles dans l'eau de court-bouillon (entre autres ingrédients) pour mes poissons. Donne un parfum exotique subtil.
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04 mars 2025
Citronnelle parfumée mais les morceaux sont un peu trop gros et surtout très raides, ce qui enlève du plaisir gustatif
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27 février 2025
Si bon dans les bouillons mais dur sous la dent... dommage !
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20 décembre 2023
Pour profiter de son arôme et éviter les morceaux durs, il suffit de faire une INFUSION CONCENTREE de citronnelle que l'on rajoute aux plat à parfumer
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26 novembre 2023
aide précieuse pour réaliser de succulentes recettes asiatiques .Très bon produit !
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26 juin 2023
Ce produit est Très bon et son prix est raisonnable. Je recommande.
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30 mai 2023
Très pratique et plein d arôme. Le produit est coupé assez fin. Comme la citronnelle est souvent dure( frais ou congelé), si vous n’aimez pas la consistance, vous pouvez le mettre dans un sachet de mousseline pour pouvoir le retirer par la suite.
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