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4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest

ESCALOPES FOIE GRAS
  • 4 pièces
  • 575 kcal /100g 2370 kJ /100g
  • DBDD-canardR
  • Canard sud ouest
4.4 sur 5
Lire 63 avis | Écrire un avis
Ref: 016872
la boîte de 140 g
Prix au kilo 99,92 €/kg
Prix soldé 13,99 €
Ces 4 escalopes de foie gras de canard cru, vous garantissent moelleux, finesse et goût. Issus de canards élevés dans le Sud-Ouest, les foies gras sont d’une qualité et d’une traçabilité irréprochables. Conditionné sous vide, vous êtes assurés de servir un produit raffiné à l’extrême. A accompagner de petits légumes de saison ou d’une poêlée de poires pour réaliser un accord sucré-salé.

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Avis clients

Note moyenne 4.4
4.4 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
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D'où proviennent les avis clients ?
  • 5 étoiles sur 5

    Très bon produit Facile à cuisiner en suivant bien les instructions Délicieusement bon simple tout en étant un produit noble

  • 5 étoiles sur 5

    Escalopes très goûteuses qui ne rendent pas trop de graisse à la cuisson. Nous nous sommes régalés

  • 5 étoiles sur 5

    Produit de belle facture, les instructions pour la cuisson sont claires et faciles à suivre pour un résultat très savoureux.

  • 5 étoiles sur 5

    Les escalopes sont certes un peu petites, mais, cuisinées comme préconisé, elles fondent peu. Elles sont parfaites pour faire un tournedos rossini ou pour une entrée de foie gras poêlé.

  • 5 étoiles sur 5

    Bonjour J’aime bien vos escalopes de foie gras, j’en prend régulièrement . elles ont juste la bonne taille pour mes plats ( type Rossini) et faciles à cuisiner.

  • 4 étoiles sur 5

    Le goût est bon mais elles ne sont pas toujours bien dénervées.

  • 3 étoiles sur 5

    Les escalopes de foie gras sont délicieuses mais très mal coupées, ce qui est génant pour la cuisson

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La dégustation d'une escalope de foie gras est un moment privilégié, une véritable célébration du goût et de l'art culinaire français. Chez Picard, nous comprenons cela et nous nous engageons à vous offrir les meilleures escalopes de foie gras, soigneusement préparées pour conserver toute leur saveur et texture. Notre foie gras provient de canards élevés dans le Sud-Ouest de la France, garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables. Nos escalopes sont également prêtes à cuire, vous permettant de les préparer facilement à la maison. Que ce soit poêlées avec une touche de sel et de poivre, ou accompagnées de fruits de saison pour un accord sucré-salé, nos escalopes de foie gras sont un véritable délice qui ravira vos papilles. Préparez-vous à vivre un moment gastronomique inoubliable avec Picard. En tant que véritable incontournable de la gastronomie française, l'escalope de foie gras offre de multiples possibilités culinaires. Il est important de prendre en compte quelques astuces pour une expérience gustative optimale. Pour préparer une escalope de foie gras, il est préférable de la sortir du congélateur juste avant de la cuisiner. Une poêle bien chaude, sans matière grasse, est idéale pour saisir les escalopes pendant environ 30 secondes de chaque côté. Puis, réduisez le feu et laissez-les cuire doucement pendant 2 minutes de chaque côté. Cela permet de conserver le moelleux et la saveur unique du foie gras. Pour un accord parfait, vous pouvez les servir avec des pommes caramélisées, ou pour un contraste sucré-salé, avec des oignons confits. En somme, cuisiner une escalope de foie gras n'est pas seulement une question de technique, mais également une question d'amour et de passion pour la cuisine. Avec Picard, goûtez à la simplicité d'une cuisine raffinée chez vous.
Retrouvez ce produit dans le rayon Repas de Pâques.