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Foie gras cru de canard du Sud-Ouest qualité extra

FOIE GRAS DE CANARD CRU
  • 10 parts
  • 607 kcal /100g 2499 kJ /100g
  • Indication géographique protegée
  • Canard sud ouest
4.36 sur 5
Lire 78 avis | Écrire un avis
Ref: 016888
la boîte de 400 g
Prix au kilo 99,97 €/kg
Prix soldé 39,99 €
Ce foie gras issu de canards élevés dans le Sud-Ouest, offre une qualité et une traçabilité irréprochables. Afin de garantir la meilleure présentation et faciliter la réalisation de votre foie gras "maison", il a fait l'objet d'un éveinage rigoureux.

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Avis clients

Note moyenne 4.36
4.36 sur 5.0
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D'où proviennent les avis clients ?
  • 4 étoiles sur 5

    Je ne mets que 4 étoiles car je suis déçue par rapport au 1er que j'avais acheté qui était excellent et surtout bien nettoyé mais cette fois-ci je suis tombée sur un foie gras mal déveiné ,il y avait pas mal de taches de sang ,j'ai pensé que c'était une personne qui apprenait le métier qui a dû le nettoyer ,cela peut arriver mais dommage que cela soit tombé sur moi .......Lol ! Toutefois j'en rachèterai car la qualité du foie est très bien et préparé au Cointreau c'est une petite merveille qui nous a tous régalés.

  • 5 étoiles sur 5

    Ce foie gras est très bon. Je le décongèle pendant 12h, l'assaisonne et le parfume d'épices, puis le couvre pour 12h encore. Pour finir, je le cuis en terrine au bain- marie à 70 degrés pendant 45 mn environ. Il rejette très peu de gras, la matière est goûteuse. A Noël prochain pour une nouvelle terrine.

  • 1 étoile sur 5

    Très cher pour une qualité devenue médiocre. Après plusieurs années fidèle â ce produit cette année produit qui rend trop de gras. Très déçu c’est terminé.

  • 3 étoiles sur 5

    Des années que mes foies sont appréciés par tous. l,' an dernier nous en avons été privé.... je n'en ai trouvé nulle part... Cette année on attendait les foies avec impatience.... quelle déception !!! je fais du mi-cuit en terrine...D'habitude en fin de cuisson il se dégage un bon parfum... là rien. le problème c'est qu'il n'avait à la dégustation pas plus de goût que de parfum RIEN insipide. autrement texture et cuisson parfaite comme on l'aime....DOMMAGE mais je vais être obligée de me trouver un autre fournisseur surtout que j'en prenais aussi pour Pâques....

  • 2 étoiles sur 5

    Quelle déception cette année ! Adepte de ce foie gras cru déveiné, chaque Noël a été la fête des papille grâce à ce produit parfait (et de plus moins cher en novembre) Hélas cette fois-ci lors de l'ouverture de la terrine cuite le foie avait la consistance molle et était recouvert d'une couche de graisse du tiers du poids initial ! Nous l'avons mangé mais j'ai été très déçue. Dommage pour moi qui suis une inconditionnelle des produits Picard ! Je voulais en faire un autre pour le 1er Janvier mais je ne suis plus sûre de le faire.

  • 3 étoiles sur 5

    Très déçu par le foie gras qui rejette énormément de gras à la cuisson, et qui pèse 400 g au lieu de 450g habituellement. Cela fait 10 ans que j’achète ce foie gras chez Picard. Ce sera la dernière année

  • 1 étoile sur 5

    Gros problème de poids : deux produits achetés et 50 grammes de différence sur la balance entre les deux. Et on les deux sont en dessous des 400 grammes annoncés. C'est mes derniers foies gras picard.

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Chez Picard, nous mettons un point d'honneur à vous offrir un foie gras de canard cru d'exception, issu de canards élevés dans le Sud-Ouest de la France. Ce produit noble est soigneusement sélectionné pour ses qualités gustatives incomparables et sa texture fondante. Le foie gras de canard cru est idéal pour la réalisation de vos recettes festives, que ce soit en terrine, poêlé ou mariné. Grâce à son éveinage méticuleux, il est prêt à être cuisiné selon vos envies, permettant une préparation simple et rapide. Pour sublimer ce mets d'exception, nous vous recommandons de l'associer à des saveurs sucrées-salées comme des fruits confits, des épices ou des vins moelleux. Avec Picard, découvrez l'art de préparer un foie gras maison qui ravira vos convives et fera de vos repas des moments inoubliables.
Retrouvez ce produit dans les rayons Les essentiels et Repas de Pâques.